都内で飲食店を経営する倉沢フーズグループの社長・倉沢（和田周）の他殺体が発見された！倉沢はその経営不振の店の関係者ともめていたという。そんな中で唯一カクテルバー「リメンバランス」だけは黒字で、近々カクテルを缶入りドリンクにして売り出す計画もあった。そのために捜査一課では「リメンバランス」のバーテン・三好（蟹江敬三）を対象外として捜査を進めることに。そんな捜査会議にこっそり出席していた右京（水谷豊）は、そっと席を立ち・・・。 一方、薫（寺脇康文）のもとにロンドンで暮らす美和子（鈴木砂羽）の叔母・アキコ（草村礼子）が突然やってきた。イギリス人の夫を１ヶ月前に亡くしたというアキコ、「日本でどうしても行きたい夫との思い出の店があるから・・・」と帰国したらしい。アキコの思い出の店探しを右京も手伝うことになった。少しの塩気があってミントの味がさわやかで…。そんなアキコの思い出のカクテルの味を聞いた右京は、思いをめぐらして…。 捜査一課では、倉沢が殺される直前に酒を飲んだことが判明した。胃からは梅干とペパーミントの成分が検出された。右京は梅干を手に三好のもとを訪ね、梅干とミントを使ったカクテルを作って欲しいと依頼すると・・・。