The teams host a quinceanera; a disagreement between chefs brings dinner service to a standstill; Ramsay makes an unexpected decision.
L'équipe des rouges, anéantie par l'élimination de Jacqueline, annonce à Amanda qu'elle doit s'améliorer en cuisine. Le chef Ramsay surprend les deux équipes avec des photos d'adolescence de chacun des chefs.
