When Brian and Brian opened Oh' Brian's On the Green in Clark, N.J., they thought it would be a hole in one. But their manager is perfecting a disappearing act and the staff is left to fend for themselves while customers grow unhappy. Before their dream of building a restaurant empire gets caught in a sand trap, the two Brians call Willie to save their reputation.
Brian Walter et Brian Costello sont les propriétaires du restaurant « Oh Brian's on the green ». Ce restaurant propose une cuisine gastronomique dans une ambiance de Pub. Si les critiques sur Internet sont élogieuses concernant la cuisine, elles ne le sont pas pour le service, ce qui menace leur rêve d'expansion. Ils ne comprennent pas pourquoi le service est si mal jugé. Grâce à ses caméras et micros cachés, Willy va aider les deux Brian à comprendre d'où viennent les difficultés qu'ils rencontrent : l'organisation en salle est inexistante, le personnel n'est pas bien formé. Le manager est trop souvent absent et ne fait pas son travail. L'analyse de Willy va-t-elle permettre au restaurant de rencontrer le succès escompté ?
