Pour cette première journée de compétition, ce sont Mounira, une jeune mère au foyer, et sa « Tarte d'Ici d'ailleurs », Thomas, un sportif déterminé à gagner grâce à son « Entremets choco-noisettes » et David, fan de Madonna, et de l'entremets « Yuzu-Noisette », qui vont s'affronter pour remporter la compétition, et espérer atteindre la finale qui leur permettra, peut-être, de voir un jour leur gâteau dans la vitrine d'une des plus belles pâtisseries parisiennes.