O Chef Henrique Fogaça recebe convite para cozinhar em evento em Manaus e é entre ingredientes nativos da gastronomia local e a sabedoria e cultura indígena que o chef encontra a inspiração que precisa para criar um cardápio único. Sem sua equipe e fora das suas cozinhas, o chef precisará de novos braços-direitos em Manaus para cumprir esse desafio.