Working in pairs, the barbecuers prepare popular proteins from the past, cooking mutton, goat and whole salmon on wooden platforms and over open pits.
烧烤师傅两两合作，烹煮古人常吃的肉品，利用木制火炉和地面火坑炙烧绵羊、山羊和整条鲑鱼。
Deux par deux, les pros du barbecue cuisent sur des structures en bois et dans des trous remplis de charbon des viandes prisées dans le passé : mouton, chèvre et saumon.
En parejas, los aspirantes preparan platos a partir de dos proteínas con utensilios que se usaban en el pasado. Entre otros ingredientes, podrán elegir cordero o cabra.
In Zweierteams grillen die Grillmeister mit historischen Zubereitungsmethoden auf einem Holzgerüst auf offener Flamme und über offenen Gruben Hammel, Ziege oder Lachs.
