„XXL-Ostfriese“ Tamme Hanken wandelt auf den Spuren seiner Vorfahren. Im Deutschen Auswandererhaus in Bremerhaven erfährt er, dass Tausende Ostfriesen Ende des 19. Jahrhunderts und zu Beginn des 20. Jahrhunderts in die USA ausgewandert sind. Viele von ihnen haben sich im Bundesstaat Illinois niedergelassen. Genau dorthin fliegt der „Knochenbrecher“. Neben dem deutschstämmigen Tierarzt Steve und einer fröhlichen Gruppe Amerikaner mit ostfriesischen Wurzeln trifft er dort auf jede Menge Tiere, die zum ersten Mal im Leben in die Hände eines „Knochenbrechers“ geraten! (Text: NDR)