Die Frage, wie man Würstchen richtig grillt, führt immer wieder zu Diskussionen zwischen dem „XXL-Ostfriesen“ und Grillmeister Fredi. Wie soll sie denn nun sein, die optimale Bratwurst: goldbraun à la Tamme oder dunkelbraun à la Fredi?! Auf der Suche nach dem optimalen Prototyp reist der „Knochenbrecher“ zusammen mit seinem Assistenten Martijn nach Thüringen. Hier bringt er zunächst ein paar Pferde in Ordnung. Dann macht er sich auf in Richtung „Bratwurstmuseum“ nach Holzhausen. Kommt er hier der Antwort näher? Oder ist die Frage nach der „richtigen“ Grillmethode doch eher philosophisch? Konkreter wird es, als es um den richtigen Fernsehsessel geht. Der „XXL-Ostfriese“ träumt davon, die Ereignisse auf der Mattscheibe in entspannter Rückenlage verfolgen zu können. Doch gibt es überhaupt einen Sessel, der die gesamte Länge von 2,06 Metern auffangen kann, ohne dass die Mitte durchhängt oder die Füße überstehen?