Inden Jamie fylder tredive, bruger han sin sidste uge i Italien til at forberede en kæmpe fødselsdagmiddag. Alt, hvad han indtil nu har lært, skal prøves af.
Men først kommer han ud for et motorstop langt fra Amalfikysten - et uheld, der i denne udsendelse forårsager et væld af bib-lyde til at sløre Jamies mindre pæne sprog.
Men alt ender dog lykkeligt, bla. lover Jamie sig selv at blive en bedre far, en bedre ægtefælle og sågar en bedre kok!
Jamie geht zum letzten Mal auf Tour und steuert Amalfi an, doch unterwegs geht sein VW-Bus nun völlig kaputt und er erreicht Amalfi auf dem Abschleppwagen. Dort wohnt er im Haus von Gennaros Vater, einem alten Bauernhaus oben in den Bergen. Jamie hat die Begeisterung für die italienische Küche von Gennaro gelernt und diesmal will er Gennaros Vater ein Festmahl zubereiten. Dieses Festmahl gelingt nur zum Teil, doch Jamie lässt sich nicht unterkriegen und bekommt ein großes Lob ausgesprochen. Am nächsten Tag feiert Jamie seinen dreißigsten Geburtstag und seine Freunde Andy und Skinner sind aus London eingetroffen. Er gibt eine große Party in einer still gelegten Papierfabrik und lädt alle seine Freunde ein, bei denen er in Italien zu Besuch war und die ihm teilweise das Leben ganz schön schwer gemacht haben. An diesem Tag kocht er ganz nach Jamies Art und seine Gäste sind begeistert und wissen jetzt, dass seine Begeisterung für die italienische Küche neu geweckt wurde …
With his 30th birthday fast-approaching, Jamie returns to an area of Italy that he knows and loves. However, this time he decides to go to Minori, where his 'Italian father', Gennaro Contaldo, was born and raised. Following in Gennaro's footsteps Jamie goes mussel-fishing and cooks for Gennaro's father, who was Gennaro’s first inspiration in the kitchen. Drawing together all that he has learned in six weeks in Italy, Jamie cooks a 30th birthday meal for all of the friends that he has made along the way.
Амальфитанское побережье напоминает Джейми о медовом месяце. Именно здесь он отпразднует 30-летие в компании всех своих итальянских друзей. Стол накрывается на старой бумажной фабрике. Пир Джейми включает:
Свинину запеченную с фенхелем и чесноком;
Соус из свежих помидоров;
Пасту с соусом из морепродуктов;
Лимоны, запеченные с моцареллой и базиликом;
Лингвини с мидиями для эксперта.
Con su 30o cumpleaños se acerca rápidamente, Jamie regresa a una zona de Italia que él conoce y ama. Sin embargo, esta vez decide ir a Minori, donde nació su padre italiano, Gennaro Contaldo, y se crió. Siguiendo los pasos de Gennaro Jamie va mejillón de pesca y cocina para el padre Gennaro, quien fue la primera inspiración de Gennaro en la cocina. Poner en común todo lo que ha aprendido en seis semanas en Italia, cocina Jamie una comida de cumpleaños número 30 de todos los amigos que ha hecho a lo largo del camino.
Jamies 30-årsdag närmar sig så han återvänder till staden Minori där hans "italienska pappa" kommer ifrån. Där sammanfattar han allt han lärt sig de senaste veckorna i en riktig födelsdagsmåltid.
