Het is inmiddels praktisch Hollandse pot: pasta. Vele pakken gaan er per week per persoon doorheen. Maar welke moet je nou precies kiezen? Er is vers en gedroogd. In vele vormen en maten. Met en zonder ei. Duur en door een bronzen mal geperst of spotgoedkoop en spekglad. Soms kook je ze kort en dan weer erg lang. En allemaal zogenaamd toch echt wel echt Italiaans. Zoveel soorten pasta, niemand die weet hoe het zit. De Keuringsdienst van waarde over doodsimpel deegwaar wat veel te ingewikkeld gemaakt is.
It has now become practically Dutch: pasta. Many packages go through each person per week. But which one should you choose exactly? There is fresh and dried. In many shapes and sizes. With and without egg. Expensive and pressed through a bronze mold or dirt cheap and very slippery. Sometimes you cook them for a short time and then again for a very long time. And all supposedly really Italian. Different types of pasta, no one knows what it is. De Keuringsdienst about very simple dough that has been made far too complicated.
