At Ariana Restaurant in Huntington, N.Y., Willie Degel finds a family-run business suffering from too much family and not enough business. The owner's son, Joey, has reached out to Willie to help save the restaurant and convince his father that recent reviews point to a painful truth: The lax atmosphere toward customers is driving business away and threatens to run Ariana's into the ground.
La famille Sobrero est propriétaire du « Haven Grill » à Port Washington. Stefania, la fille des propriétaires, a fait appel à Willie Degel car elle craint de devoir mettre très prochainement la clef sous la porte. Les clients se plaignent du service. Willie ne met pas longtemps à découvrir d'où viennent les problèmes : le restaurant manque d'identité et le personnel n'est pas à la hauteur. Il n'y a pas de barman ce qui représente une perte d'argent. La carte est trop complexe et trop de nourriture est offerte gratuitement. Les conseils de Willie vont-ils payer ?
