The Navy veteran and champion pitmaster embarks on an epic journey to seek out the most mouthwatering dishes cooked over an open flame.
El veterano de la Marina y campeón de pitmaster Big Moe Cason se embarca en un viaje épico para buscar los platos más deliciosos cocinados a fuego abierto. En la serie de cuatro partes, Cason bucea en busca de caracoles frescos en las Bahamas, asa caimanes en Luisiana, se conecta con sus raíces en Carolina del Sur y se enfrenta a aguas infestadas de pirañas en Colombia. En el camino, Moe explora las conexiones entre la barbacoa estadounidense y las culturas de todo el mundo.
On ainesosia ja ruokia, jotka ovat niin harvinaisia ja niin ihania, että ne löytyvät vain planeetan syrjäisistä kolkista. Nyt Big Moe Cason lähtee eeppiselle kulinaariselle seikkailulle tapaamaan näiden fantastisten makujen luojia, kävelemään heidän saappaissaan ja oppimaan paikallisen ruoan ja yhteisön voimasta.