Hatari!

''Hatari!'' is the story of a group of adventurers in East Africa, engaged in the exciting and lucrative but dangerous business of catching wild animals for delivery to zoos around the world. As "Momella Game Ltd.", they operate from a compound near the town of Arusha. The head of the group is Sean Mercer (John Wayne); the others are safari veteran Little Wolf, also known as "the Indian" (Bruce Cabot); drivers "Pockets" (Red Buttons), a former Brooklyn taxi driver, and Kurt (Hardy Krüger), a German auto racing driver; roper Luis (Valentin de Vargas), a former Mexican bullfighting, and Brandy (Michele Girardon), a young woman whose late father was a member of the group; she grew up there and owns the business.

In Tanganica (oggi Tanzania), un team di cacciatori professionisti si occupa della cattura di animali esotici della savana, destinati alla vendita all'estero presso zoo e riserve naturali. L'eterogeneo gruppo è capeggiato da Sean Mercer, un ruvido e misogino irlandese coadiuvato dal tedesco Kurt Mueller, ex pilota automobilistico, dal newyorkese Pockets, ex tassista, da un anziano ed esperto meticcio, chiamato familiarmente "l'Indiano", dall'ex torero messicano Luis Francisco Garcia Lopez e dalla giovane Brandy De La Court, proprietaria dell'attività che ha ereditato dal padre Frenchy, un cacciatore rimasto ucciso da un rinoceronte alcuni anni prima. Proprio durante le concitate fasi di cattura di un rinoceronte, anche l'Indiano rimane gravemente ferito e viene ricoverato al vicino ospedale di Arusha. Mentre i compagni attendono sue notizie, vengono raggiunti dal francese Charles Maurey, che sta cercando un ingaggio come cacciatore e che ha appena saputo del posto vacante. Malgrado una certa ostilità che si stabilisce tra il nuovo arrivato e i membri del gruppo, Mercer promette il posto a Maurey, il quale si offre inoltre quale donatore di sangue per l'Indiano, che necessita di una immediata trasfusione. Mercer e compagni, avuta notizia del buon esito della trasfusione e della certezza di guarigione dell'Indiano, trascorrono il resto della serata in un pub di Arusha, tra allegria e grandi bevute. Al loro rientro alla fattoria, Mercer trova la propria stanza occupata da Anna Maria D'Alessandro, una sconosciuta che sta dormendo nel suo letto. Essendo Mercer troppo ubriaco, i chiarimenti vengono rimandati al giorno successivo. Il mattino seguente, smaltita la sbronza, il gruppo si ritrova per la colazione e fa la conoscenza della D'Alessandro, che risulta essere una fotografa italiana inviata da uno zoo svizzero per un servizio sulla cattura degli animali. Anna simpatizza con tutti i componenti del gruppo, tranne Mercer, che la tratta subito con ostilità, conv