Die bayerische Küche hat in aller Welt einen guten Ruf. Viele kennen den Schweinsbraten mit seiner krachend knusprigen Kruste und dazu Semmel- oder Kartoffelknödel. Man denkt an die herrlichen Biergartenschmankerln, an die Vielfalt der bayerischen Würste und an den zur Spirale geschnittenen Radi.