I denne uge er det Simon Jul, der som den første skal prøve kræfter med rollen som køkkenchef og får lov at bestemme over restauranten, menuen og de andre i køkkenet. Til at hjælpe sig i køkkenet har Simon Jul, Mia Lyhne, Jan Elhøj og Signe Lindkvist, og de får for alvor noget at se til, når de skal lave en menu på hele fem retter.
I dag er det Mia Lyhnes tur til at sætte sit præg på restauranten. Selvom Mia er meget nervøs ved at skulle være køkkenchef, så er det en skrap leder, der møder Jan Elhøj, Signe Lindkvist og Simon Jul. Mia har bestemt at gæsterne skal have suppe, steg og is, og udleverer håndskrevne og farvelagte opskrifter, som de andre skal følges til punkt og prikke.
I dag kåres ugens vinder af Godt selskab, og Signe Lindkvist skal som den sidste forsøge sig ud i kunsten at være køkkenchef for en dag. Signe viser hurtigt gennemslagskraft som køkkenchef og hun har planer om at maden skal være derefter.