Herbstliche Genüsse

Zu Gast in der »Herbstliche Genüsse«-Sendung sind Alexander Herrmann, Nelson Müller, Maria Groß und Ludwig Heer. Heute steht auf der Speisekarte: Gekneteter Spitzkohl-Salat mit gebratener Blutwurst und Sauerrahm (Vorspeise von Alexander Herrmann) Jakobsmuscheln mit Süßkartoffel-Püree, Zitrusfrüchten, und Mandarinen-Gelee (Zwischengang von Nelson Müller) Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Zwiebeln, Rote-Bete-Gelee und Kartoffelsalat-Püree (Hauptspeise von Ludwig Heer) Buchteln mit eingeweckten Holunderbeeren (Dessert von Maria Groß)