An investigation at the Trolley Stop Café, a classic Cajun-inspired New Orleans restaurant, reveals an absentee owner is to blame for the restaurant staff's lack of communication and discipline; chef Aarón Sanchez stops by to lend his knowledge.
Gordon Ramsay intervient dans le restaurant d'inspiration cajun «Trolley Stop Café», à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane. Le restaurant est sur le point de fermer. En l'absence du propriétaire, Ragnar, et avec un personnel manquant de discipline, Gordon et le chef Aaron Sanchez vont tout faire pour relancer le restaurant et motiver les équipes.
Gordon Ramsay macht sich auf nach New Orleans, Louisiana, zum "Trolley Stop Cafe". Inhaber Ragnar hat das Diner von seinem Großvater übernommen, jedoch nicht dessen Geschäftssinn. Zusehens geht es mit dem Laden den Bach runter und der Chef lässt sich kaum noch blicken. Das demotiviert Personal wie Gäste. Kann Ramsay den Zug wieder ins Rollen bringen?
