Neste episódio os nossos bravos exploradores vão à descoberta das delícias da Bairrada. E há muito para degustar nesta região! Aqui conhecem uma quinta de vinhos conceituada, que combina tradição e modernização, desbravam a Mata Nacional do Bussaco, descobrem como se produz o melhor vinagre do país, provam vinhos biodinâmicos, andam pelo campo de buggie e deleitam-se com o delicioso leitão da Mealhada. É uma tarefa árdua, mas alguém tem de a fazer! Quem será o grande vencedor desta missão: 100% Português?