All Seasons

Season 1

Season 2

Season 3

Season 4

Season 5

  • S05E01 Episodio 1

    • September 1, 2017
    • Real Time

    In questo episodio, hanno partecipato i 50 migliori pasticceri risultati da casting. Dopo la prova di creatività, solo in trenta sono avanzati (dieci scelti da ogni giudice). Allo stesso modo, dopo la prova tecnica, che li ha visti divisi in tre squadre (in base al giudice che li ha fatti avanzare nella prova precedente), sono avanzati all'ultima prova in ventuno, poiché in ogni squadra hanno dovuto abbandonare la gara in tre. Alla fine dell'ultima prova, la cosiddetta prova WOW, abbiamo assistito alle ultime cinque eliminazioni dell'episodio, conoscendo ufficialmente i sedici pasticceri amatoriali che si sono conquistati il tendone. La prova creativa: cavallo di battaglia di ognuno dei concorrenti La prova tecnica: Squadra di Clelia D'Onofrio: rotolo di zabaione bagnato con alchermes Squadra di Damiano Carrara: piramide di profiteroles con crema chantilly e crema diplomatica glassati al cioccolato Squadra di Ernst Knam: apple pie, strutturata come una crostata, con salsa agli agrumi La prova WOW: flower cake

  • S05E02 Episodio 2

    • September 8, 2017
    • Real Time
  • S05E03 Episodio 3

    • September 15, 2017
    • Real Time
  • S05E04 Episodio 4

    • September 22, 2017
    • Real Time
  • S05E05 Episodio 5

    • September 29, 2017
    • Real Time
  • S05E06 Episodio 6

    • October 6, 2017
    • Real Time
  • S05E07 Episodio 7

    • October 13, 2017
    • Real Time
  • S05E08 Episodio 8

    • October 20, 2017
    • Real Time

    In questa puntata, al termine della prova di creatività, il pasticcere che ha fatto la torta migliore, ossia Tony, ha ricevuto un bonus. Questo è entrato in vigore nel momento della prova WOW, dove ogni ex concorrente è rientrato nel tendone, in vista di un ripescaggio. Quindi, in base alla classifica stilata al termine della prova tecnica (dove Tony, grazie al bonus, ha scalato una posizione), ogni pasticcere ha scelto l'ex compagno con cui disputare la prova WOW. Al termine di questa prova, l'ex concorrente della squadra vincente rientrerà in gioco, mentre il concorrente che era già in gara si aggiudicherà il grembiule blu.

  • S05E09 Episodio 9

    • October 27, 2017
    • Real Time
  • S05E10 Episodio 10

    • November 3, 2017
    • Real Time
  • S05E11 Episodio 11

    • November 10, 2017
    • Real Time

    In questa puntata, dopo ogni prova, vengono indicati i peggiori. Per ogni prova, viene pescata una sfera che indica se il concorrente sarà eliminato o meno. Se viene pescata la sfera "eliminato", i giudici scelgono chi eliminare.

  • S05E12 Episodio 12

    • November 17, 2017
    • Real Time

    Dopo 40 minuti dall'inizio della prova di creatività (la cui durata complessiva era di cento minuti), i concorrenti hanno dovuto cambiare postazione e concludere la prova lavorando sul progetto di un compagno. Alla fine, ognuno è stato giudicato sul panino che ha portato a termine.

  • S05E13 Episodio 13 - Semifinale

    • November 24, 2017
    • Real Time
  • S05E14 Episodio 14 - Finale

    • December 1, 2017
    • Real Time
  • Episodic Special

    SPECIAL 0x2 Celebrity - Parte 1

    • December 8, 2017

    Prima puntata della Celebrity Edition di Bake Off Italia: otto coppie di concorrenti vip si trovano ai banconi per cimentarsi nelle prove giudicate da Ernst Knam, Clelia d’Onofrio e Damiano Carrara.

  • Episodic Special

    SPECIAL 0x3 Celebrity - Parte 2

    • December 15, 2017

    Seconda puntata della Celebrity Edition di Bake Off Italia: otto coppie di concorrenti vip si trovano ai banconi per cimentarsi nelle prove giudicate da Ernst Knam, Clelia d’Onofrio e Damiano Carrara.

Season 6

Season 7

Season 8

  • S08E01 Episodio 1

    • September 4, 2020
    • Real Time

    Benedetta Parodi presenta l'ottava edizione di Bake Off Italia: 16 pasticceri amatoriali si sfideranno a colpi di dolci per conquistare i palati di Knam, Damiano, Clelia e Csaba.

  • S08E02 Episodio 2

    • September 11, 2020
    • Real Time

    Nel tendone di Villa Borromeo D'Adda l'atmosfera si fa rovente: i 15 pasticceri amatoriali dovranno misurarsi con i "peccati di gola" dei giudici Knam, Damiano e Csaba.

  • S08E03 Episodio 3

    • September 18, 2020
    • Real Time

    Sotto al tendone si celebrano i 10 anni di Realtime: con ospiti Imma Polese e Matteo, Federico Fashion Style ed Enzo Miccio, i pasticceri dovranno dimostrare il loro talento di pasticceri!

  • S08E04 Episodio 4

    • September 25, 2020
    • Real Time

    La puntata speciale si svolge all'esterno del tendone nel parco di Villa Borromeo d'Adda: i pasticcieri devono affrontare due prove ispirate al quadro di Manet "Colazione sull’erba" e al "Tea time" inglese.

  • S08E05 Episodio 5

    • October 2, 2020
    • Real Time

    Il tema della puntata è il doppio: ci saranno doppie preparazioni, torte ibride, doppie batterie e anche... doppia eliminazione!

  • S08E06 Episodio 6

    • October 9, 2020
    • Real Time

    Il tema della puntata è il Made in Sud: i pasticceri si cimentano con preparazioni della cucina partenopea, siciliana e pugliese... chi si salverà?

  • S08E07 Episodio 7

    • October 16, 2020
    • Real Time

    Ospite della puntata la food blogger Chiara Maci per una puntata a tema "tutti i frutti": dopo una prova creativa che esalti il sapore di un frutto specifico, ecco la difficile prova tecnica della Torta cristallizzata di Knam... ma le sorprese non finiscono qui: i concorrenti dovranno anche preparare una natura morta!

  • S08E08 Episodio 8

    • October 23, 2020
    • Real Time

    La puntata è dedicata alle torte da re e da regina: ricette regali per la prova creativa. La vincitrice della scorsa edizione Martina Russo arriva per la tecnica, e la Crown cake per la prova a sorpresa.

  • S08E09 Episodio 9

    • October 30, 2020
    • Real Time

    La puntata ha come tema i dolci segreti e avrà come ospite Chef Hiro: i pasticceri devono preparare biscotti della fortuna, la torta-pergamena "Inchiostro segreto" di Damiano e la Fault line cake, la torta "vedo, non vedo" con dentro una sorpresa.

  • S08E10 Episodio 10

    • November 6, 2020
    • Real Time

    La puntata è dedicata allo zucchero e si appresta ad essere "dolcissima". I pasticceri devono preparare le meringhe creative, l’Autumn Domme di Ernst Knam e la caramel cake... chi si salverà?

  • S08E11 Episodio 11

    • November 13, 2020
    • Real Time

    La puntata è dedicata alle sagre, con preparazione di piatti sia dolci che salati. Con ospite lo chef Gino d’Acampo i concorrenti dovranno preparare brioches, la "Bomba di riso" seguendo la ricetta di Damiano, per concludere con tre tipologie di fritti!

  • S08E12 Episodio 12

    • November 20, 2020
    • Real Time

    Il tendone si tinge dei colori bianco, rosso e blu per una puntata dedicata alla Francia. Si comincia la “Religieuse à l’Ancienne”, seguita dalla torta Savarin Exotic di Csaba e infine con la piccola pasticceria francese, anche detta petit four.

  • S08E13 Episodio 13 - Semifinale

    • November 27, 2020
    • Real Time

    Gli ultimi concorrenti rimasti in gara - Monia, Sara, Philippe e Maria - si giocano il posto per la finale del talent show, affrontando ancora una volta delle sfide culinarie all’ultimo colpo di spatola!

  • S08E14 Episodio 14 - Finale

    • December 4, 2020
    • Real Time

    Puntata numero 100, la quattordicesima di questa ottava edizione, per il baking talent condotto da Benedetta Parodi. Ospite speciale Sal De Riso. Chi vincerà il titolo di miglior pasticciere amatoriale?

Season 9

  • S09E01 Bake Sweet Home

    • September 3, 2021
    • Real Time

    Benedetta Parodi e i giudici di Bake Off sono pronti a conoscere i concorrenti della nuova edizione del talent show.

  • S09E02 Pensare in grande

    • September 10, 2021
    • Real Time

    Sotto al tendone si pensa in grande! I concorrenti sono alle prese con dolci dalle dimensioni gigantesche.

  • S09E03 Amici nemici

    • September 17, 2021
    • Real Time

    Sotto al tendone di Bake Off è tempo di scoprire i veri amici. Duelli e ingredienti insoliti attendono i concorrenti.

  • S09E04 Buona fortuna

    • September 24, 2021
    • Real Time

    Prove dedicate alla fortuna e una simpatica cartomante, chi riuscirà a restare in gara con 3 eliminazioni?

  • S09E05 Cioccolato

    • October 1, 2021
    • Real Time

    I concorrenti si sfidano in una puntata tutta dedicata al mondo del cioccolato con una dolce tappa a Perugia.

  • S09E06 Eco Bake

    • October 8, 2021
    • Real Time

    La gara si accende. Il tendone di Bake Off diventa eco per una puntata dedicata alle verdure e ai dolci green.

  • S09E07 #bakeoff

    • October 15, 2021
    • Real Time

    Like, tag e selfie: le preparazioni di oggi sono tutte a tema social network per scoprire i trend culinari del momento

  • S09E08 Ci vuole spirito

    • October 22, 2021
    • Real Time

    Dolci liquorosi tra tradizione e innovazione diventano i protagonisti di questo episodio. Super ospite Marisa Laurito.

  • S09E09 Dolci divini

    • October 29, 2021
    • Real Time

    È tempo di dolci divini tra torte paradisiache, castelli incantati in Trentino e banchetti degni degli dei.

  • S09E10 Bake Love Italia

    • November 5, 2021
    • Real Time

    L'amore è l'ingrediente segreto delle preparazioni di questa puntata dedicata alla famiglia e agli affetti personali.

  • S09E11 L'apparenza inganna

    • November 12, 2021
    • Real Time

    I pasticcieri sono alle prese con preparazioni dall’aspetto ingannevole e una doppia inaspettata eliminazione.

  • S09E12 Musica maestro!

    • November 19, 2021
    • Real Time

    Nel tendone si canta, ogni prova è dedicata alla musica. Orietta Berti arriverà a sorpresa tra l'euforia di tutti.

  • S09E13 W l'Italia

    • November 26, 2021
    • Real Time

    Si celebrano l'Italia e i suoi dolci più famosi con una piacevole gita nella chic Portofino. Chi resterà in gara?

  • S09E14 Spice XMAS

    • December 3, 2021
    • Real Time

    Nel tendone il Natale è alle porte. Le spezie sono protagoniste di questa puntata in un clima di festa.

  • S09E15 Si vola!

    • December 10, 2021
    • Real Time

    L’hostess Benedetta è pronta a far volare i concorrenti in finale. Chi atterrerà senza rinunciare al suo sogno?

  • S09E16 La finale

    • December 17, 2021
    • Real Time

    L'attesa è finita, chi sarà il miglior pasticcere amatoriale d'Italia? L'emozione è alle stelle, ma solo uno vincerà.

Season 10

  • S10E01 Inizia la sfida!

    • September 2, 2022
    • Real Time

    Ricomincia Bake Off! Benedetta Parodi accoglie i 16 pasticceri amatoriali con due grandi novità: un nuovo tendone e un nuovo giudice.

  • S10E02 1, 2, 3... Giudici!

    • September 9, 2022
    • Real Time

    3 giudici, 3 origini, 3 dolci tipici. I pasticcieri si confrontano con la tradizione, per far sentire a casa i tre maestri di Bake Off.

  • S10E03 American Dream

    • September 16, 2022
    • Real Time

    Il sogno americano per i pasticcieri non è mai stato così vicino. Sotto al tendone si cucinano tre grandi classici della pasticceria a stelle e strisce.

  • S10E04 Merenda

    • September 23, 2022
    • Real Time

    Grandi e piccini, tutti amano la merenda! Per una gara che profuma di casa, il tendone accoglie un ospite speciale.

  • S10E05 Cioccolato

    • September 30, 2022
    • Real Time

    Ode al cioccolato! La sfida tra i pasticcieri diventa golosissima, per celebrare un ingrediente tra i più amati al mondo.

  • S10E06 Zucchero

    • October 7, 2022
    • Real Time

    A Bake Off, la dolcezza è una cosa seria. In una puntata tutta dedicata allo zucchero, riusciranno i pasticcieri ad addolcire i giudici?

  • S10E07 Con le mani

    • October 14, 2022
    • Real Time

    Fulvio Marino raggiunge di nuovo il tendone nell’episodio a tema "con le mani". Tanto olio di gomito per i pasticcieri e... niente posate per i giudici!

  • S10E08 Frutta

    • October 21, 2022
    • Real Time

    Questo episodio, interamente dedicato alla frutta, si apre con una tappa davvero singolare per i pasticcieri: un luogo in cui sfuggire dallo stress del tendone e trovare la pace interiore.

  • S10E09 Pasta sfoglia

    • October 28, 2022
    • Real Time

    Nona puntata, nove concorrenti. L’asticella si alza per i pasticcieri, messi alla prova con una preparazione fondamentale della pasticceria: la pasta sfoglia.

  • S10E10 Amore

    • November 4, 2022
    • Real Time

    Al cuor non si comanda! I pasticcieri sono pronti a lasciarsi guidare dall’ingrediente essenziale in ogni ricetta: l’amore.

  • S10E11 Pane e dintorni

    • November 11, 2022
    • Real Time

    Sotto al tendone si lievita ancora! Fulvio Marino saluta i pasticcieri con una gara tutta all’insegna della panificazione.

  • S10E12 Domenica

    • November 18, 2022
    • Real Time

    Domenica e pasticceria: un’accoppiata intramontabile! A un passo dalla semifinale, è tempo di confrontarsi con i dolci più amati della domenica.

  • S10E13 Pasticceria moderna

    • November 25, 2022
    • Real Time

    È la tanto attesa pasticceria moderna a decidere le sorti dei semifinalisti in gara. Tra stratificazioni e glasse a specchio, chi riuscirà a guadagnarsi un posto in finale?

  • S10E14 La finale

    • December 2, 2022
    • Real Time

    Per l’ultima volta: 3, 2, 1… dolci in forno! Chi vincerà?

Season 11

  • S11E01 Il mio sogno più grande

    • September 8, 2023
    • Real Time

    Il tendone si apre a 16 pasticceri amatoriali, pronti a coronare il loro sogno più dolce.

  • S11E02 I tre segreti per arrivare in finale

    • September 15, 2023
    • Real Time

    Chi dei nostri 15 pasticceri avrà le qualità giuste per proseguire in questo percorso e arrivare in finale?

  • S11E03 Si gioca!

    • September 22, 2023
    • Real Time

    In questa nuova puntata i nostri 14 concorrenti si sfideranno sul tema del gioco.

  • S11E04 Tanti auguri

    • September 29, 2023
    • Real Time

    L’atmosfera festiva scalda il tendone di Bake Off Italia. Chi proseguirà il percorso?

  • S11E05 Bake Generations

    • October 6, 2023
    • Real Time

    I nostri pasticcieri sperimentano un viaggio a ritroso nel tempo.

  • S11E06 L'arte del decoro

    • October 13, 2023
    • Real Time

    In questa puntata i nostri pasticceri dovranno sfidarsi a suon di decorazioni.

  • S11E07 Dolce natura

    • October 20, 2023
    • Real Time

    I nostri pasticceri dovranno convincere un ospite speciale. Chi sarà?

  • S11E08 I dolci delle feste

    • October 27, 2023
    • Real Time

    I nostri 9 concorrenti si sfidano ricreando i dolci tipici delle festività.

  • S11E09 Il viaggio di Bake Off

    • November 3, 2023
    • Real Time

    In questa nuova puntata i nostri pasticceri saranno portati a compiere un lungo viaggio.

  • S11E10 Tutta la verità, nient'altro che la verità

    • November 10, 2023
    • Real Time

    I concorrenti dovranno essere del tutto sinceri. Quali segreti ci sveleranno?

  • S11E11 S-comfort zone

    • November 17, 2023
    • Real Time

    I 7 pasticceri rimasti dovranno abbandonare le proprie certezze e spingersi oltre i loro limiti.

  • S11E12 Serata relax

    • November 24, 2023
    • Real Time

    Ai nostri pasticceri sarà concessa un'ultima serata relax prima dello sprint finale.

  • S11E13 Le dolci capitali europee

    • December 1, 2023
    • Real Time

    In questa puntata i nostri pasticcieri faranno un viaggio speciale.

  • S11E14 La perfezione

    • December 8, 2023
    • Real Time

    È già tempo di semifinale per i pasticceri in gara. Chi dovrà abbandonare il tendone?

  • S11E15 La finale

    • December 15, 2023
    • Real Time

    Siamo giunti al termine di questo percorso. Chi dei 4 finalisti sarà il miglior pasticciere amatoriale d'Italia 2023?