ブラック・ジャックはピノコを能寿司に連れて行く。職人のタクはブラック・ジャックが日本一と評価する腕前。そんなタクがくにに帰りたいので休みがほしいと旦那にお願いする。母親に日本一の寿司を食べさせるためだ。タクは十年ぶりに帰郷することになるが、街中でトラックに跳ね飛ばされてしまう。タクは両腕を切断することになり、運転手の明は拘置所に入れられる。その後、タクが嘆願書を書いて明は不起訴になる。そして、タクと明は会うことになる…。
Pinoko y Sharaku se hacen amigos de una vieja mujer que se está quedando con su hijo en el hospital. El doctor de su hijo la echa del hospital para que su cama pueda ser usada por un paciente y difícilmente pueda encontrar donde quedarse.
Блэк Джек приводит Пинокко в суши-ресторан. Мастер Таку, которого Блэк Джек считает лучшим в Японии, хочет взять выходной, чтобы вернуться на родину. Он хочет угостить свою мать суши высшего качества. Таку возвращается домой спустя десять лет, но его сбивает грузовик. В результате Таку теряет обе руки, а водитель Аки попадает в тюрьму. Позже Таку пишет прошение, и Аки освобождается от обвинений. Таку и Аки встречаются...
