Tony arbeitet an einer ebenso segensreichen wie schwierigen Erfindung: Aus Meerwasser will er Trinkwasser gewinnen. Jeannie verblüfft ihn mit der Behauptung, das hätte ihr Urgroßvater schon vor 2000 Jahren fertig gebracht. Sie ist auf Tonys Bitte hin bereit, ihren begabten Verwandten herzuzaubern. Doch der ist keineswegs damit einverstanden, das Geheimnis der Trinkwasserherstellung ohne Gegenleistung preiszugeben. Jeannies Urahn erweist sich als sehr geschäftstüchtig.
One of Jeannie's great grandfathers (Bilejik) is summoned back by Jeannie in hopes of aiding Tony in making fresh water out of salt water.
Tony desidera costruire un apparecchio per desalinizzare l'acqua, ma non ci riesce. Jeannie gli presenta il suo bisnonno, un genio.
Quando Jeannie descobre que Tony está interessado em transformar água salgada em água potável, pisca seu tataravô que teria feito a descoberta 2.000 anos antes. Quando Tony apresenta o projeto na NASA, descobre que as sementes que usou estão extintas.
Jeannie lleva a su bisabuelo en Cocoa Beach para enseñar a Tony cómo desalinizar el agua.
