The contestants are given only 45 minutes to prepare a restaurant quality dish that features coffee, and Chef Gordon Ramsay kicks off the challenge with a demonstration of his own espresso-infused dish.
Les 11 chefs n'ont que 45 minutes pour préparer des plats dignes du guide Michelin. Attention: ces derniers devront incorporer du café. Gordon fait la démonstration d'un plat de filet de boeuf qui intègre le café de cinq manières différentes.