Manager Seol sees Yoo-gyeong and Hyun-wook cuddling together at a bus stop and he immediately reports what he saw to San. San orders him to pretend that he doesnt know that the two are dating. Hyun-wook and Manager Seol get into a heated argument over a scallop dish that Yoo-gyeong made. San approaches Yoo-gyeong and confesses his love for her.
Seok-ho and his team of chefs get mad that theyre paid less than the newly hired chefs and demand an explanation from Hyun-wook. Hyun-wook and San disagree with each other about the pay scale and cant find a compromise. After the tensions between Seok-hos team and the newly hired chefs are defused through a day of intense negotiations, Hyun-wook takes some time out to be with Yoo-gyeong. Hes surprised to hear her comment that Manager Seol hasnt changed at all although hes not the owner of the restaurant.
버스 정류장에 함께 있는 유경과 현욱을 본 설사장은 급히 산에게 달려가 모든 것을
얘기하지만 산은 당분간 모른 척 있으라고 한다. 주방에서 유경의 관자구이 때문에
현욱과 설사장 사이에 말다툼이 오고 간다. 산은 유경에게 다가가 자신도 유경을 좋
아한다 말한다.
이태리파가 자신들보다 월급을 더 많이 받는다는 사실을 알게 된 국내파는 현욱을
찾아가 이유를 묻고, 현욱과 산은 한 치 양보 없이 맞선다. 국내파와 이태리파의 대
립 속에 힘겨운 하루가 마무리 되고, 유경, 은수와 함께 비밀연애가 들킬까 걱정하
던 현욱은 설사장의 월급이 사장 때랑 똑같다는 사실에 깜짝 놀란다.
