Wenn der Kühlschrankinhalt eines Restaurants im Chaos versinkt und sich ein Sterne-Koch beim Verzehr der Spezialität des Hauses den Magen verdirbt, herrscht echter Handlungs- bedarf. Oder anders gesagt: Es ist höchste Zeit, dass ein renommierter Küchenchef und Restaurant-Kritiker wie Gordon Ramsay den Laden wieder auf Vordermann bringt. Viel Leidenschaft und Temperament, aber wenig Verständnis für Halbherzigkeiten – wenn es ums Kochen und die Führung eines Gastronomie-Betriebs geht, kennt Ramsay kein Pardon! Zur Not verleiht der angesehene Maître seinen Vorstellungen von gutem Service, Sauberkeit und gehobener Küche auch mit Flüchen und Schimpftiraden Nachdruck. Und das, obwohl das kleine Restaurant im englischen zurück zur Übersicht
Silsden in der Grafschaft Yorkshire, das sich Ramsay in dieser Episode zur Brust nimmt, auf den ersten Blick positiv überrascht. Beim Blick in die Speisekarte des „Bonapartes“ erkennt Ramsay sofort: Sein erst 21-jähriger Kollege hat große Ambitionen! Am liebsten versucht sich der Nachwuchskoch an ausgefallenen Kreationen. Schade nur, dass die zur Feier des Tages servierten Muscheln mit Pudding dem Restaurant- Kritiker Ramsay so sehr auf dem Magen schlagen, dass er sich der Meeresfrüchte im Hinterhof des Lokals sofort wieder entledigen muss. Aber Raubein Ramsay lässt sich durch solche Lappalien nicht bremsen und bringt die Angestellten des „Bonapartes“ mächtig auf Trab.
The kitchen in Bonapartes, a restaurant in West Yorkshire, is run by 21-year-old Head Chef Tim. He truly believes that he specialises in 'fine dining' and has ambitions to be a TV chef and own restaurants in London, Paris, and New York. Unfortunately, as Gordon discovers, Tim has no customers and doesn't even know the basics of cooking.
Gordon Ramsay visite le Bonaparte à Silsden dans le West Yorkshire. Le chef Tim est se spécialise dans la "cuisine fine" mais Ramsay découvre la vérité sur ce chef quand il goûte sa cuisine et la vomit...
