Red Cat Ramen centers around the titular establishment, a ramen shop established and run by talking cats. Focusing on Tamako Yashiro, a human woman who is working as a part-timer behind the scenes, the series focuses on the day-to-day antics of her and her fellow feline employees: Bunzo, the general manager of the shop; Sasaki, the finance and business expert; Sabu, the head chef; Hana, the customer service manager; and Krishna, a tiger who makes ramen noodles.
Tamako se rend dans un restaurant de ramens afin de passer un entretien d'embauche, mais cet établissement a une particularité : il est tenu par des chats ! Lorsqu'elle avoue au patron qu'elle préfère les chiens, il décide de l'embaucher... Pour qu'elle s'occupe des employés du restaurant ?!
由貓咪經營的拉麵店「拉麵赤貓」作為舞台,描述在那裏工作的人類「珠子」與貓咪們的工作日常物語。最初到了拉麵店面試的珠子被問到「喜歡貓嗎?」時,誠實地回答了:「真的要說的話是喜歡狗的」,但也就是因為這樣被果斷的錄取,並被指派了照顧貓咪的工作。