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波乱万丈!ラーメンと日本人 震災・革命・復興 激動のドラマ

日本人の食と切っても切れない「ラーメン」。ラーメンのルーツのひとつは大正時代の札幌にあった!「革命」のあおりで北海道へやってきた外国の人々に、食堂のおかみが出した「麺」とは…北の大地の、ラーメンにつながる奇跡。

日本語
  • Originally Aired September 5, 2018
  • Runtime 45 minutes
  • Network NHK
  • Created September 11, 2020 by
    Administrator admin
  • Modified September 11, 2020 by
    Administrator admin