Pappa Seif tar med sig bröderna Tareq och Zafer till sin hemstad Jerusalem, som de båda bröderna inte besökt sedan de var små barn. I hjärtat av gamla Jerusalem visar pappa Seif sin favoritrestaurang där det sägs att de lagar världens bästa hummus. På kvällen lagar Tareq sin pappas favoriträtt maklube - upp och ner.
Tareq åker till kuststaden Tel Aviv för att se hur stadens mer västerländska mat-scen skiljer sig från de arabiska restaurangköken. Zafer tar med sin dotter Sunny för att surfa, och i familjehuset i Jerusalem får Tareq hjälp av sin vän Izzeldin att laga en vegansk Bamje-gryta.
Pappa Seif tar med sig Tareq och Zafer innanför muren till Västbanken, för att besöka staden Ramallah. Tareq besöker den lokala glassfabriken som gör glass med konsistens som mozzarella och träffar den excentriske restaurangägaren Nasser som kallas för Ramallahs George Clooney.
Tareq besöker tillsammans med kocken Boaz Jerusalems äldsta och största marknad, Mahne Yehuda. Familjen får en spontaninbjudan till en bröllopsmiddag i Betlehem, och besöker öknen mot gränsen till Jordandalen, där Tareq lagar arabisk campingpizza - och hamnar i konflikt med sin bror.
Tareq träffar Jerusalems store mästerkock och får lära sig hemligheterna i hans restaurangkök. Hela familjen beger sig till kuststaden Tel Aviv där Zafer ivrigt vill lära sin pappa surfa medan Tareq lagar havsaborre med tahinisås i solnedgången vid havet.
Pappa Seif tar med sig Tareq till staden Nablus i hjärtat av Västbanken. De smakar det berömda bakverket Kanafi och skördar oliver tillsammans med den palestinska lantbrukaren Doha. Vid den sista familjemiddagen frågar Seif sina söner om de någonsin vill återvända till Jerusalem igen.
Tareq Taylor åker till sin morfars England på jakt efter släktingar och minnen från förr. Med sig på sin resa har han Tony Irving som vill göra upp med sitt förflutna och ta reda på varför han en gång valde att lämna England. På den lokala restaurangen får Tareq lära sig att man kryddar maten innan man smakar på den och Tony tar med honom till den plats där han varit som allra lyckligast men samtidigt också mått som allra sämst.
På den berömda Curry Mile i utkanten av Manchester får Tareq testa den bästa indiska mat han ätit. Det blir söndagsmiddag med hela familjen Irving där mamma Yvonne lagar sin speciella rostade potatis. Tony tar med Tareq till gayvillage och klubben där han som ung jobbade som strippa.
Tony Irving har ett kärt återseende med sina gamla skolkamrater medan Tareq Taylor besöker en vietnamesisk restaurang som skickar honom till sjunde himlen. Tareq får också reda på den otroliga historien om hur hans mormor och morfar egentligen möttes och på en kanalbåt pressas han av Tonys privata frågor.
Tareq Taylor och Tony Irving lämnar Manchester och far vidare mot Oxford där Tony tar med Tareq på en tea dance. En konditor lär Tareq hur man gör en äkta brittisk sponge cake medan Tony träffar sin gamla danspartner Karen. De har inte bara dansen tillsammans utan har också båda varit offer för våld i nära relationer.
Resan fortsätter mot London där Tareq får fler ledtrådar i jakten på vem hans morfar egentligen var. Tony Irving träffar sin gamla danslärare Pam som utmanar honom i en het dans. Tareq får äntligen träffa en livs levande släkting och får en present som förändrar allt.
Resan har nått sitt slut i Folkestone vid randen av den brittiska kanalen där Tareq Taylor tilllagar den lokala specialiteten - ostron. Tony Irving och hans syster pratar ut om sitt åldrande och Tareq upplever ett möte som chockar honom. Men frågan kvarstår - har han blivit klokare? Och vem var hans morfar egentligen?
Kocken Zeina Mourtada föddes i Freetown, Sierra Leones huvudstad, men när hon bara var fyra år gammal tvingades familjen fly dramatiskt mitt i natten. De kom till Sverige, och Zeina har aldrig återvänt till Freetown. Förrän nu, nästan 40 år senare, då hon och hennes syster Fatmeh tar med sig Tareq Taylor för att söka svaren hon aldrig fått. I det första avsnittet väntar ett känslosamt återseende.
Tareq reser ut på landsbygden för att lära sig laga traditionell mat, medan Zeina och Fatmeh möter en av Afrikas mest lysande stjärnkockar. Systrarnas sorg efter mammans bortgång leder till djupa samtal, och på en paradisstrand blir Tareq smärtsamt medveten om Sierra Leones brutala historia.
Zeina och Fatmeh träffar en av Sierra Leones främsta modeskapare, samtidigt ger sig Tareq ut på havet och fiskar med gammaldags metoder. Systrarna berättar för Tareq om hur familjens liv slogs i spillror när deras bror gick bort. Senare på kvällen dyker en efterlängtad gäst upp.
Zeinas dotter Batol har anlänt, och tillsammans med Tareq besöker de en gudstjänst i kyrkan. Här lever kristna och muslimer i harmoni på ett unikt sätt. Tareq beger sig ut på landsbygden för att skörda palmvin och hamnar på en fest vid den lokala puben. På en plats som är både hemsk och vacker ställer Zeina en tuff fråga: Vem av oss kommer att dö först?
Gänget reser till Banana Island, en vacker paradisliknande ö som bär spår från slavhandelns tid. Tareq fiskar tillsammans med en grekisk backpacker, medan Zeinas matlagningskunskaper ifrågasätts av den lokale kocken. Fatmeh har svårt att hålla tillbaka känslorna när hon återvänder till en plats som var helt avgörande under hennes barndom.
Systrarna Mourtada återvänder till sin gamla skola där de ställer rektorn mot väggen. Tareq och Zeina träffar Ishmael Beah, som berättar om hur han blev rekryterad som barnsoldat. Ett oväntat möte ger Zeina slutligen förklaringen till familjens dramatiska flykt från Sierra Leone.
