Im Hotel soll eine Comedy-Nacht stattfinden, an der auch Chuy teilnehmen will. Roland bietet ihm an, für ihn die Gags zu schreiben, aber Chuy nimmt lieber alles in die eigene Hand. Sophia engagiert für die Comedy-Nacht einen alten Freund, an dessen Namen sie sich nicht erinnert.
Der Gast Bill Douglas erinnert Rose an ihren verstorbenen Mann Charlie. Obwohl Blanche sie davor warnt, verabredet Rose sich mit Bill. Blanches Sohn Matthew kommt ins "Golden Palace" und teilt seiner Mutter mit, dass er seinen Job als Börsenmakler aufgegeben hat, um Stand-up-Comedian zu werden.
Chuy's big mouth results in Roland losing his job after it's revealed he met with the owners of a rival hotel.
Blanche, die dacht dat Roland achter haar om voor de concurrent wil gaan werken, ontslaat hem.
