It’s Patisserie Week and the semi-final, as the bakers tackle mini charlottes, a vertical Technical challenge and an opulent Swedish Showstopper. Who will soar into the final?
De halve finale, waarin de amateurbakkers drie patisserieopdrachten voorgeschoteld krijgen. De jury wil dat ze als signatuuropdracht elk zes identieke minicharlottes maken, met een prachtig gestolde vulling, omhuld door een biscuitdeeg naar keuze. Bij de technische opdracht wil Prue dat de bakkers vier identieke verticale gebakjes maken met chocolade, hazelnoot en framboos. Het spektakelstuk is de traditionele Scandinavische krokan, een bewerkelijk, meerdere etages hoog Zweeds gebak van amandelkoekdeeg, marsepein en versierd met glazuur en suikerwerk. Wie mogen er door naar de finale?
