9e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 6 candidats encore en compétition. Cette 9e semaine de compétition marque le grand retour de l'épreuve culte de Top Chef : la guerre des restos ! Mais attention, pour cette 10e saison, le niveau d'exigence monte d'un cran puisque ce ne seront pas des clients lambda qui jugeront les restaurant mais des professionnels : 11 journalistes culinaires (presse, TV, radio, blogs) seront les juges de cette épreuve aux côtés de nos chefs de brigade. En 48h, 3 binômes de candidats vont devoir créer un restaurant de A à Z : concept, décoration et menu… ils auront tout à faire pour créer l'établissement de leur rêve ! Nos duos devront livrer leur vision de la cuisine afin de séduire et d'impressionner le jury prestigieux de cette 10e saison. À l'issue des 48h, les journalistes culinaires passeront comme le font de vrais clients devant chaque enseigne et leur jugement sera sans appel : le restaurant qui leur plaira le moins n'ouvrira jamais ses portes et sa brigade se retrouvera directement en dernière chance. Enfin, les journalistes, mais aussi les chefs, départageront les deux brigades restantes sur la dégustation et le service des restaurants. Pour l'une, ce sera la victoire et la qualification pour la prochaine semaine du concours ; pour l'autre, la dernière chance. Alors qui remportera la guerre des restos cette année ? Et quel candidat quittera définitivement le concours Top Chef ?