LaDonnawill trotz Angst vor ihren Vergewaltigern ihre Bar wieder öffnen. Indes spielt Sonny bei Antoines Band „Soul Apostles“ vor. Nach einigem Hin und Her bekommt er den Job und gefährdet ihn mit seiner Drogensucht gleich wieder. Köchin Janette erkennt Restaurantkritiker Alan Richman, der New Orleans’ Restaurants in Verruf gebracht hat. Empört schüttet sie einen Cocktail über ihm aus.
Aunt Mimi and Davis form a record company and sign rapper Katey Red; Janette makes her dramatic departure from Restaurant Brulard; Antoine reluctantly lands a teaching job.
Davis perustaa Mimi- tädin kanssa levy-yhtiön. Janette tekee radikaalin ratkaisun ja lähtee lätkimään työpaikastaan. Antoine ottaa vastaan opettajan pestin, tosin vastahakoisesti.
Les fêtes de Noël approchent à grand pas. Tante Mimi et Davis créent une maison de disques et signent la chanteuse de rap Katey Red. Janette fait des adieux remarqués au restaurant Brulard. A contrecoeur, Antoine accepte un poste d'enseignant. Parallèlement, il monte un groupe spécialisé dans les reprises de soul. Une tournée commence dans les bars. Annie joue désormais avec Shawn Colvin et se demande si cette association va avoir un effet sur sa carrière musicale.
La tía Mimi y Davis crean una compañía de discos y firman al rapero Katey Red. Janette sale dramáticamente del restaurante Brulard, y Antoine acaba aceptando a regañadientes un trabajo de profesor.
