A cold noodle dish cooked with mineral water is highly praised by King JoongJong, and GeumYoung and JangGeum win recognition from Court Lady Han. Court Lady Min and JoBang are held responsible for the food poisoning and not allowed to access ToiSunGan (One of the Royal kitchens in the palace). This gives JangGeum the chance to access ToiSunGan, where her mother has hidden a recipe book she has written. JangGeum is excited with the idea of retrieving the recipe book her mother has left her.
Court Lady Choi orders GeumYoung to hide a talisman, which will force the pregnant Queen to have a princess, for the welfare of Choi family. YeonSang witnesses JangGeum and GeumYoung coming in and out of ToiSunGan looking for or hiding something. JangGeum is accused of hiding the talisman and gets locked up in a storehouse. Because NaIn Park has told her that under no circumstances should she reveal her recipe book and the letter, JangGeum is unable to prove her innocence. YeonSaeng testifies that she saw GeumYoung hiding something in ToiSunGan. GeumYoung also gets locked up in the storehouse and the Choi family faces a crisis as a result.
チョン最高尚宮は、宮廷内の陰謀を暴くため、「呪いの札」の一件を公にすべきだと女官長に厳しく迫る。自分も疑われていると察した女官長は、チェ尚宮(サングン)に命じ裏工作を行なう。一方、ハン尚宮はチャングムの無実を明らかにしようと奔走するが、チャングムは退膳間で何をしていたのか、一切打ち明けようとしない。とうとう最高尚宮は苦渋の決断を下す。数日後、カン･ドックが作った料理を食べた王子が、手足の麻痺を訴え倒れるという事件が起きる。疑いをかけられたカン・ドックは身柄を拘束されてしまう。
정상궁이 장금과 금영을 데리고 의금부로 가려하자, 제조상궁이 정상궁의 길을 막고 나선다. 제조상궁이 정상궁을 설득하지만 정상궁은 제조상궁을 의심하고 하루의 말미를 준다. 최판술은 금영과 집안을 구하기 위해 일을 꾸미기 시작한다. 다음 날 정상궁은 갑자기 태도를 바꾼 제조상궁의 모습을 보고 하루의 말미를 준 것이 실수였다는 것을 깨닫는다. 한상궁이 장금을 살려달라며 정상궁에게 간절한 청을 올리고, 정상궁은 이 사건을 덮기로 결정한다.
원자마마가 대령숙수 강덕구가 올린 보양닭죽을 먹고 쓰러지는 사건이 발생한다. 강덕구는 이 사건으로 내시부로 잡혀가고, 한편 동궁전에서는 원자의 몸에 마비증상이 온 원인은 병이 아니라 독이라는 결론이 내려진다.
수라간 상궁들과 장금은 원인을 찾기 위해 분주하게 움직이지만 상황은 점점 강덕구에게 불리하게 전개되고, 덕구에게 문초가 시작된다.
長今在筆試失誤，成為最後揀選材料的宮女。題目是饅頭和饅頭湯，長今最後只揀到牛股肉作湯料，長今利用平民的烹調方法煮湯，連生大贊清甜。考試分兩天進行，翌日就要弄饅頭，連生和長今晚上到試場，想率先練習，卻發現珍貴的麵粉不見了。長今將麵粉失竊一事禀告鄭尚宮，但仍不獲重新分發麵粉。長今到內禁衛的廚房，發現是與她同房的針線宮女，偷了她的麵粉製作饅頭，二人糾纏期間，驚動了路過的侍衛，小宮女說是因為盧尚宮要離宮，所以想煮饅頭給她吃，因而揭發了盧尚宮和針線宮女的不尋常關係。長今無計可施，惟有到多栽軒找可用的材料。鄭尚宮說因為俸祿的支出太高，所以今次考試只會挑選小部分的宮女，升格為內人。長今利用黃牙白，代替麵粉來造饅頭的皮。眾尚宮試味後，認為長今的饅頭味美，但部分尚宮則認為她不見了材料，又擅自改用材料，所以不符合資格，長今最終落第，而今英則成為狀元。恰巧太后到訪試場，欣賞今英的饅頭之餘，又十分欣賞長今懂得利用麵粉以外的材料，炮製美味的饅頭，長今最終可以升為內人。
