Chief Court Lady reports to the Queen mother that employees are being released from the palace due to the plague and that Court Lady Jung is among them. The competition gets cancelled and Chief Court Lady plots to appoint Court Lady Choi as Court Lady Jung’s successor. At last, the Queen mother appoints Court Lady Choi as the acting Chief Court Lady of the Royal Kitchen during Court Lady Jung’s absence. Court Lady Choi sends Court Lady Han and JangGeum to TaePyungGwan, where an ambassador is received with courtesy.
Court Lady Han and JangGeum learn that the chief ambassador is suffering from diabetes and prepares his meal accordingly rather than impressing him with all kinds of oily delicacies. However, not knowing the full intention, the chief ambassador and Oh, GyumHo get offended…
明国からの使者は、チャングムの野菜料理と料理人としての志を高く評価。悔しいチェ尚宮（サングン）は女官長に、自分の采配で騒ぎが無事納まったと報告する。疫病の疑いで隔離治療中の女官たちは快方に向かっていたが、チョン最高尚宮（チェゴサングン）だけは急激に悪化していた。一方、チャングムは皇后に呼び出され、寺で看取った尚宮の様子を語る。同席した長官は、太平館での出来事を引き合いに、チャングムならば心を尽くしたに違いないと皇后に告げる。太平館での一件は、皇后を通じて皇太后の耳に入り、女官長とチェ尚宮は皇太后から厳しく叱責される。
최상궁과 금영은 정사에게 만한전석을 올리고, 오겸호는 대인을 능멸한 한상궁과 장금을 원하는데로 하라고 한다. 하지만 대인은 만한전석을 거절하고 먹는 자에게도 도리가 있다며 떠나는 날까지 자신이 먹을 모든 음식을 한상궁과 장금에게 맡긴다.
돌림병으로 민가 처소에 나가있는 정상궁은 자신이 먹고있는 탕약이 자신을 해롭게 하는 것임을 알고 제조상궁에게 서찰을 보낸다. 서찰을 본 제조상궁은 크게 당황하며 놀라고 정상궁의 민가 처소에서 두 사람은 대면한다.
태평관의 일을 전해들은 대비는 자신을 속인 제조상궁과 최상궁을 꾸짖는데...
崔尚宮向今英說，因為長今失去味覺才有這樣的訓練，叫她不要浪費時間。長今哀求鄭雲白替她試蜂針，長今之後身體出現痕癢，但為了療效，決定不飲藥湯。姜德久入宮拿豬肝給長今，說是治療味覺毛病，長今只試了一口便覺味道很苦。
長今問姜德久鯨魚肉是什麼，姜德久答她肉質似牛肉。崔判述將煮鯨魚肉的食譜交給崔尚宮，又說吳兼護開始不滿鄭尚宮。長今、今英、鄭和韓尚宮各煮了四道鯨魚肉的菜式，中宗獨贊長今的一味魚串。長今試食自已煮的魚串，發珼味覺已經恢復。崔尚宮不服長今獲讚賞，在午宴上向鄭尚宮認輸，但另指長今失去味覺，理應不可再留御膳廚房，想乘機將她趕出宮，又說要考驗長今的味覺，鄭尚宮答允。崔尚宮有心刁難長今，要她試不同蝦醬的味道，長今竟然能一一答出。長今說自已的味覺已經恢復，鄭尚宮則讚賞長今不怕死試出元子患病的原因，理應體諒她，不應有趕她出宮的想法，崔尚宮感到既憤怒又尷尬。長今到多栽軒多謝鄭雲白，又做菜給他答謝他。
長今想多謝閔政浩的鼓勵，於是到廚房做菜送給他，今英見到，對她說很開心見到長今痊癒，因為她視長今為她的唯一對手。長今將書和食物給閔政浩，對他說已經完全康復。
