YoungLo steals the account book JangGeum has been working on and takes it to Court Lady Choi. In that account book, the letter which Na-In Park has left JangGeum is stuck between the leaves of the book. Court Lady Choi is shocked to find NaIn Park’s recipe book and returns the account and recipe books. Court Lady accidentally sees the recipe book but does not find out that the book belongs to JangGeum due to YoungLo lying to her.
SaHunBoo pressures Oh, GyumHo by investigating government offices including SaOngWon. While the investigation is proceeding, King JoongJong finds out that Choi, PanSool is exclusively supplying the majority of goods to the palace and that management of the goods is being neglected. Oh, GyumHo and other people involved seek a way to come through this crisis.
ついに互いの素性を知ったチャングムとハン最高尚宮（チェゴサングン）。胸のうちに秘めていた思いを語り合い、喜びの涙にむせぶ。チャングムから母ミョンイの死の真相を聞いたハン最高尚宮は、すべてはチェ一族の仕業であることを推測。チャングムは母の敵がチェ尚宮（サングン）であることを知る。このままではチャングムの命が危ないと悟ったハン最高尚宮は、先手を打ち、チェ尚宮とクミョン、ヨンノの三人を太平館へ派遣し、宮中から追い出す。一方、内禁衛（ネグミ）に戻ったミン・ジョンホは、カン・ドックの家に潜伏し、オ・ギョモ一派の調査を続けていた。
장금과 한상궁은 박나인의 죽음에 관한 비밀이 기록된 서찰이 없어진 사실을 알게된다. 한상궁은 최상궁이 영로를 사주한 것으로 보고 영로의 입을 막기 위해 영로를 광에 가둔다.
장금은 민정호를 찾아가 도움을 청한다. 민정호는 최판술과 오겸호대감 및 그 비호세력에 대한 은밀한 조사를 하고자 한다며 조금만 기다려달라고 하며 장금에 대한 자신의 마음을 비춘다.
한편, 중종의 온천행에 한상궁과 장금이 따라간다는 소식을 접한 최상궁과 최판술은 은밀히 모의를 하는데...
姜德久到太平館找韓尚宮和長今，說鄭尚宮身體愈來愈差。王后因為保母尚宮的事，傳召長今見她，王后查問保母尚宮的事之餘，又知道長今在太平館發生的事，王后十分欣賞她。提調尚宮找尚膳大人，提出由崔尚宮出任最高尚宮。閔尚宮替鄭尚宮，找出每日食用的藥的成分，發現藥的成份有問題。鄭尚宮知道後，託人送信給提調尚宮，以藥和書二事，威脅她要返入宮內。太后找崔尚宮和提調尚宮，大罵二人明知明朝正使大人有病，仍然呈上宮廷宴，又罵崔尚宮將別人的功勞歸於自己。崔尚宮見狀，惟有將韓尚宮和長今調回宮中，鄭尚宮亦成功回宮。
太后和王后巡視御膳廚房，說因為宮中發生怪病而延誤了最高尚宮比賽，但就以大明使臣在太平館的食用當作第二回合，所以兩個回合後打和，需要再戰一局決勝負。鄭尚宮將最高尚宮日誌拿出來，以示公平，將日誌給韓尚宮和長今看，但韓尚宮拒絕。
姜德久夫婦一起送酒給閔政浩，恰巧閔政浩正和眾人商量人蔘的事，閔為了調查事件，請姜德久帶他到尹莫介的妓院，調查尹莫介和崔判述的關係。太后娘娘訂立第三回合的題目是無題，比賽訂在太后娘娘生辰宴當日進行。韓尚宮憶起以前和明伊一起調校了一酲醋，埋在樹下，二人立誓日後誰當上最高尚宮，就要將醋送給對方。韓尚宮裝拿走了少許醋，為比賽之用，韓尚宮回頭走之際，彷彿聽到明伊對她說，叫她煮八卦湯比賽。長今閱讀明伊的飲食手記，知道明伊和朋友釀了一酲醋埋在樹下，發現曾經有人移動過，長今在猜誰是母親的好朋友。
