JangGeum tries to escape to HanYang City but fails every time. One day, JangDug, a government servant, tells JangGeum how to escape. However, JangGeum fails to escape again and is taken back to the government office. JangDug gives a piece of advice to JangGeum, telling her to learn how to give up. JangGeum wonders why JangDug, who is a government servant as she is, is being treated differently other slaves. Meanwhile, Min has arrived in JeJu Island from HanYang city and finds JangGeum. Min goes to government office to meet JangGeum…
チャングムは、医女であるチャンドクの下で働くこととなったが、逃亡を助けると嘘をついたチャンドクに反発。さらに、豆や麦を丸めたものを薬と偽って高額で売りつけ、軍人のクマンと何かを企んでいるチャンドクに、ますます不信感を募らせる。その頃、都ではチャングムの罪を晴らすため、カン・ドックが中宗の高熱の原因とされたアヒルをもらい受けて毎日食べ続け、妻が妊娠。ヨンセンは、アヒルを試食し高熱を出したホンイから、その直前にヨンノにアワビの甘露煮を食べさせられたことを聞きだすが、チェ最高尚宮（チェゴサングン）にミン尚宮（サングン）、チャンイともども水刺間（スラッカン）を追い出させられる。
의녀 장덕 밑에서 일을 하게된 장금은 평범한 의녀 같아 보이지 않는 장덕의 행실에 의문을 갖는다. 장덕은 약초에 재능을 보이는 장금을 눈여겨보고 힘든 일만 골라 시킨다. 뛰어난 의녀는 궁으로 불러 들인다는 소리를 듣게 된 장금은 의녀가 되어 궁으로 돌아갈 결심을 한다.
장금의 누명을 벗기 위해 궁에서 버린 유황오리를 석 달 동안 먹은 덕구의 처에게 애가 선다. 금영에게 대들던 연생 때문에 민상궁과 창이는 콩나물과 숙주나물을 기르는 처소로 강등되는 처지에 처한다. 신세를 한탄하던 연생은 우연히 강아지 한마리를 발견한다.
各尚宫不满韩尚宫连日罢工，闵尚宫和昌伊暗中帮韩尚宫。韩尚宫想亲自呈上御膳给中宗，但提调尚宫却从中阻挠。提调尚宫向中宗报告郑尚宫因病重而出了宫，中宗于是派御医替郑尚宫诊症。姜德久夫妇知道郑尚宫病重，前往探望，不过御医替郑尚宫诊症后，发现郑尚宫已经在睡梦中离世，连生伤心欲绝，长今和连生将郑尚宫的骨灰撒在山头，完成郑尚宫的遗愿。
长今和连生返宫，看到韩尚宫呆站在雨中，发现其它厨房的尚宫和内人罢工抗议，长今于是叫韩尚宫先返回休息，说会想办法将厨房的工作办妥。
长今和连生，带领一班小宫女一起工作，将工作办妥后，再煮饭给韩尚宫吃，但她却不肯进食。突然，尹莫介向韩尚宫说御膳厨房的仓库漏水，要他们一起去检查食物，但原来食物根本没有变坏，但韩尚宫却因此而缺席会议，因而被尚膳大人教训。韩尚宫表现得心灰意冷，长今却甚为紧张，要她表现出应有的威严，又表示会去找各尚宫参加商议淑媛娘娘的宴会。崔尚宫与众尚宫开会，游说各人要坚持到底，坚拒不出席宴会。韩尚宫向尚膳大人说其它烧厨房的尚宫不肯帮手，请他批准多聘熟手来应付，尚膳大人才知道其它尚宫不服韩尚宫，于是向提调尚宫查问，但她却叫尚膳大人请韩尚宫让步。闵政浩调查崔判述入了多少贡品入宫，终于知道了他和吴兼护的利益关系。闵尚宫怕得罪其它尚宫，于是和韩尚宫讲明日不会出席淑媛娘娘的宴会，韩尚宫知道后去责骂正在开会商讨的其它尚宫，但反被她们叫她退位。宴会当日，御膳厨房只有韩尚宫到贺，令淑媛娘娘不悦，提调尚宫向太后解释是因为其它尚宫不满韩尚宫之事仍未解决，太后决定和王后商量。韩尚宫想向太后说退位
