Talent show para encontrar al mejor cocinero amateur en España.En el primer programa los espectadores asisten a las pruebas de selección de Masterchef, que comenzaron a finales de diciembre: más de 9.000 personas inscritas en la web de las que solo pasaron 1.000 a los castings presenciales. Después de semanas de pruebas, se convocó a 453 personas al macrocasting celebrado en la Plaza de Oriente. Una intensa jornada que terminó con 40 clasificados, que recibieron la preciada cuchara que daba paso a la final. En ella, debían cocinar su plato estrella y presentarlo a los jueces. Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz probaron los platos y seleccionaron a los 15 aspirantes finales.Se desvela la identidad de los quince finalistas, personas con perfiles y orígenes muy distintos, pero con un sueño común: dedicarse profesionalmente a la cocina.En este primer programa vemos la primera prueba en exteriores, en Badajoz. Los 15 aspirantes, divididos en dos equipos y capitaneados por el benjamín y la veterana, son conducidos a una dehesa extremeña, donde se ven inmersos en mitad de unas maniobras militares de la base de Valdebótoa. Allí deben preparar la comida para los 151 soldados y oficiales del regimiento y son ellos quienes juzguen quién es el equipo ganador.El equipo perdedor debe enfrentarse a la prueba de eliminación en plató.