In dieser Episode dreht sich alles um das Thema Schokolade! Enie stellt ein leckeres Schoko-Rezept vor. Außerdem gibt es spannende Fakten zum Thema Schokolade und es wird mit den gängigsten Schoko-Mythen aufgeräumt. Und wir berichten, warum exklusive Schokolade nicht zum Schnäppchenpreis zu haben ist.
Während Enie mit ihrem Studiogast Steffi eine Espresso-Erdbeer-Torte der Extraklasse backt, überprüfen wir, ob es wirklich wahr ist, dass Kaffee schlank oder auch einfach schön macht. Außerdem wollen wir wissen wie der neue Kaffeetrend „Cold Drip“ und „Cold Brew“ hergestellt wird. Und wir treffen auf Milchschaum-Kunst par excellence in Japan. Wir besuchen Talente, die uns Milchschaum-Kunst präsentieren, die man so sicher noch nicht gesehen hat.
Enie liebt Käse über alles! Während Enie ihr Liebling-Käsesouffle zubereitet, lüften wir das Geheimnis um den teuersten Käse der Welt und zeigen wie der beliebte Parmesan hergestellt wird. Natürlich verraten wir in der Sendung auch alles, was man sonst noch unbedingt über Käse wissen muss: Wie viele Käsesorten es auf der Welt? Wieviel Käse isst der Deutsche im Jahr und woher kommt eigentlich der Begriff Dreikäse-Hoch?
Heute gibt’s eins auf die Nüsse. Enie backt einen herzhaften Nussbraten und unterdessen schauen wir, wo die größte Nuss der Welt zu finden ist und wie sie aussieht. Nüsse können so viel mehr als nur lecker schmecken: Cashew-Kerne etwa machen glücklich und helfen gegen Depressionen. Und wir sind bei der Herstellung von Studentenfutter dabei und überprüfen, ob man sich dank Nüssen wirklich besser konzentrieren kann und warum Nüsse eigentlich so gesund sind.
Brownies stehen für legendäres USA-Essen und Enie backt in der heutigen Folge den Klassiker der amerikanischen Nachspeisen. Und wir schauen uns mal ganz genau an, was noch so an leckeren Dingen aus Amerika kommt. Nach einem Fast Food-Mythen-Check, probieren wir den teuersten Burger der Welt, verraten wie man die schönsten Cookies macht und klären ab, ob Marschmellows, Bagels und Co. auch wirklich in den USA erfunden wurden.
Heute dreht sich alles um Deutschlands beliebteste Frucht – die Erdbeere. Enie backt heute einen Evergreen unter den Kuchen – den gedeckten Erdbeer-Butterkuchen. Außerdem besuchen wir den Erfinder der weißen Erdbeeren in den Niederlanden und lassen uns zeigen, wie die besondere Frucht entstanden ist. Wir reisen wir zum angeblich teuersten Obstladen der Welt, wo perfekt aussehende Erdbeeren ein kleines Vermögen kosten.
Enie backt heute ihre kunterbunten Konfetti-Kekse, die nicht nur lustig aussehen, sondern auch superkeksig schmecken. Unterdessen forschen wir nach, wie eigentlich der Prinz auf den legendären Prinzenrollenkeks kommt, wie einer beliebtesten Kekse der Deutschen – der Cookie – erfunden wurde und zeigen außerdem, wie man den perfekten Keks macht. Und wir sind dabei, wenn zwei Jungs aus Baden-Württemberg den größten Schokoladenkeks der Welt bauen.
Während Enie mit ihrem heutigem Studio-Gast Wigald Boning Power-Müsliriegel backt, testen wir drei unterschiedliche Methoden zum Entgiften und Entschlacken des Körpers. Wir klären auf, was man unter Detox-Food versteht und warum „gesundes Essen“ nicht nur bei den Promis immer beliebter wird. Und wir überprüfen die häufigsten Mythen rund um das Thema Ernährung wie z.B.: Macht abends essen wirklich dick oder darf man Superfood wie Spinat und Pilze nicht aufgewärmt verzehren?
Für Enie ist die Tea-Time eine der besten englischen Erfindungen. Denn zum Tee gibt’s super leckeres Gebäck, so wie ihre Grüntee-Plätzchen, die sie heute backt! Wir lüften währenddessen das Geheimnis um den teuersten Tee der Welt und zeigen, wie der sogenannte Champagner unter den Teesorten, der Darjeeling-Tee, hergestellt wird. Außerdem: Wie kommt der Tee in den Teebeutel und warum gilt Matcha-Tee gerade als das Trendgetränk unter den Stars und Sternchen in Hollywood?
Heute heißt es auf die (Champagner-) Torte – fertig – los! Enie backt ihre herrliche Pink Champagner-Torte. Unterdessen gehen wir auf die Suche nach dem Ursprung des Edelgetränks und seiner Herstellung. Wir fragen nach, wie Torten in die Tiefkühltruhe kommen und begleiten eine Deutsche in New York, die aus Zucker und Teig derart realistische aussehende und köstliche Torten zaubert, dass mittlerweile sogar Stars wie Justin Bieber oder Kim Kardashian zu ihren Kunden gehören.
Heute dreht sich alles um ein sehr beliebtes Lebensmittel der Deutschen, dem Brot. Enie backt ein leckeres Süßkartoffelbrot und wir schauen währenddessen wie Roggenmischbrot hergestellt wird und was in ihm steckt. Wir klären Fakten rund ums die leckeren Laibe: Warum fällt der Toast eigentlich immer auf die belegte Seite und weshalb gibt es in Deutschland die meisten Brotsorten? Wir testen außerdem die neuesten Brottrends aus dem Internet und räumen mit ein paar Brot-Mythen auf.
In der heutigen Folge heißt es: London is calling! Während Enie ihre Upside Down-Muffins backt, checken wir, was in UK gerade foodmäßig im Trend liegt. Wir gehen dem Ursprung des Cheddars auf den Grund und testen den schärfsten Burger der Welt in London. Und wir zeigen die Zubereitung eines der „verrücktesten“ Nationalgerichte Englands, dem „ Bandegs & Mash“.
Es ist das Lieblingsgericht der Deutschen – die Pasta! Deshalb widmen wir uns in der heutigen Sendung einmal ausgiebig der italienischen Teigware. Enie backt ihre herzhaften Spaghetti-Carbonara-Muffins, unterdessen schauen wir wo die beste Pasta der Welt hergestellt wird und was sie so besonders macht. Wir überprüfen die gängigsten Mythen rund um die Nudel: Macht sie tatsächlich dick? Halten ungekochte Nudeln wirklich ewig?
Fans der amerikanischen Küche kommen heute voll auf ihre Kosten. Enie backt Burger-Brötchen, und wir schauen, wo es in L.A. die leckersten Burger gibt. Wir besuchen den Erfinder von Ketchup Leder, der das Problem der durchweichten Burgerbrötchen lösen soll. Und wir testen die „intelligente Pfanne“ aus Kalifornien, mit der angeblich jedermann perfekt kochen kann.
Kräuter sind als Gewürz in der Küche sehr beliebt, denn sie geben jedem Essen das gewisse Etwas. Enie backt mit frischen Kräuter ihre Frankfurter-7-Kräuter-Wähe. Nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihrer heilbringenden Wirkung, werden Kräuter in der Küche sehr gerne verwendet. Auch in Bonbons stecken wohltuende Kräuter. Doch wie kommen diese in die Bonbons? Wir finden außerdem heraus, was es mit der „Unkraut-Küche“ auf sich hat.
Enie backt eine Schwimmbadtorte, die sofort ins Auge sticht und zum Anbeißen aussieht. Optisch auffällig ist auch der neue Trend, der in immer mehr Supermärkten angeboten wird – Gemüse im Miniaturformat. Wir wollten wissen, was hinter diesem Trend steckt. Außerdem nehmen wir einen nassen Burger unter die Lupe und verraten, wie ein Pizza-Guglhupf entsteht.
Jeder kennt sie, fast jeder mag sie – die Kartoffel. Enie backt heute ihre Kartoffel-Waffel-Stulle, und wir schauen, wie aus der Kartoffel Kartoffelpuffer entsteht, wo die teuerste Kartoffel der Welt angebaut wird und was sie so exklusiv im Preis macht. Wir checken die wichtigsten Fakten rund um die Knolle und was sie zu einem wahren Alleskönner macht. Und wir zeigen Euch, wie man Kartoffelchips richtig lecker selbst ohne viel Aufwand, aber mit Suchtfaktor hinbekommt.
Zur Party-Time backt Enie einen ihrer Partykracher, der immer schmeckt – deftige Muffins mit Speck. Währenddessen zeigen wir Euch, wie man aus alten Chips, kalter Pizza, Erdnüssen und Gummibärchen von der Party am Abend noch leckere und edle Gerichte kochen kann. Außerdem nehmen wir den allseits beliebten Ketchup genauer unter die Lupe: Wie viele Tomaten stecken in einer Flasche und wer hat den leckeren Dip eigentlich erfunden?
Enie zaubert ein Lebkuchenherz für ihren Schatz – mit viel Liebe und Honig. Unterdessen begleiten wir einen Honigjäger in Nepal bei der Ernte des Himalaya-Honigs. Wir checken die wichtigsten Fakten rund um das süße Gold: Was steckt im Honig und macht er wirklich schön!? Wo gibt es den teuersten Honig? Außerdem besuchen wir einen Küchenchef am Times Square in New York, der sich auf dem Dach eines Luxushotels sein eigenes Bienenvolk hält, um selbst Honig zu produzieren.
Heute dreht sich alles rund um das Lieblingsobst der Deutschen – den Apfel. Enie backt einen leckeren Apfelkuchen im Glas und wir schauen währenddessen, welche Qualitätstests ein Apfel durchlaufen muss, um im Regal eines Supermarktes landen zu dürfen, klären ein paar Fakten rund um das Kernobst wie viele Apfelsorten es in Deutschland gibt, aus was ein Apfel besteht oder wo der Apfel ursprünglich herkommt.
Koloriertes Essen ist ein absoluter Hingucker und total angesagt. Enie geht heute der Frage auf den Grund, wie man am besten Essen färbt. Mit Lebensmittelfarbe, Esslack oder doch lieber ganz natürlich mit Himbeersaft und Co? Außerdem zeigt Enie euch, wie ihr bunte Rainbow-Cakes und Waffeln ganz easy selbst machen könnt.
Wenn’s mal wieder wirklich schnell gehen muss, ist Fast Food eine gute Lösung. Um die Nachfrage am Laufen zu halten, erfinden die Streetfood-Händler immer wieder neue und kreative Fast-Food-Ideen, die auch noch unfassbar gut schmecken. Welche Trends es gibt, wie ihr Fastfood gesund genießen und die Rezepte easy nachmachen könnt, zeigt euch Enie heute unter dem Motto „Fancy Fastfood“.
Heute dreht sich alles um das perfekte Frühstück: Wo gibt’s die besten Croissants, wie könnt ihr eure Brunch-Party ganz leicht aufpeppen und eure Gäste mit frischen Ideen begeistern und was tun, wenn ihr an einem faulen Sonntag einfach nicht aus dem Bett kommt? Enie präsentiert die besten Brunch-Hacks und stellt den ersten Frühstücks-Lieferservice Deutschlands vor.
Es gibt Lebensmittel, die sind einfach Kult. Zum Beispiel Zuckerwatte, Nutella oder Ahoi-Brause. Woher kommen diese kultigen Leckerbissen kommen und wie wurden sie zum Kult? Außerdem erfahrt ihr von Enie, wie ihr den Kindheits-Klassiker, das Ü-Ei, ganz einfach aufpeppen und Brause selber zaubern könnt.
„Vegetarisch genießen“ – Enie hat viele tolle Rezepte und ausgefallene Gemüsesorten als Fleischersatz im Gepäck. Außerdem gibt’s Tipps und Tricks, wie man ganz einfach Obst vom Strunk trennt und einen leckeren Frühstücks-Smoothie für den perfekten Start in den Tag zubereitet.
„Scharfe Leckerbissen“ – Enie hinterfragt heute die gängigen Mythen rund um scharfes Essen, klärt wann scharf zu scharf wird und testet, ob man Chili und Muffins zusammenbringen kann und wie das schmeckt. Außerdem gibt’s Inspirationen für scharfe Geschenkideen in der kalten Jahreszeit.
Heute geht’s um Essen, dass uns zum Schmunzeln bringt und gute Laune macht. „Funny Food“ dominiert gerade das Netz, deshalb testet Enie, wie glibbrig der Raindrop-Cake wirklich ist und wie man Früchte so richtig zum Sprudeln und Kribbeln bringt. Außerdem hat Enie witzige Ideen für die Lunch-Box, die in der Mittagspause für gute Lacher sorgen.
Gegensätze ziehen sich ja bekanntlich an – verrückte Kombinationen wie Pommes und Eis beherrschen die Food-Trends auf Instagram. Wir schauen hinter die Kulissen einer Trendbäckerei in L.A., in der süßes Gebäck mit Sushi zubereitet wird und sind zu Gast in einem amerikanischen Diner, in der die verrückten Pan-Cake Variationen keine Grenzen kennen. Außerdem erklärt Enie, wie salzig auch süß sein kann.
Was süße Versuchungen angeht, sind uns die Koreaner mit grünem Matcha-Tiramisu und dem Bretzel-Schoko-Shake schon einen Schritt voraus. Außerdem präsentiert Enie einen superschnellen 5-Minuten-Käsekuchen und stellt Euch den ersten Lieferservice für Eis vor, bei dem ihr eure Sorte auch selbst kreieren könnt.
Essen, das uns glücklich und auch noch schön macht! Was kann es Besseres geben? Gerade Trend: goldene Milch. Enie weiht euch ein in das Geheimnis der Kurkuma-Wurzel und zeigt tolle Rezepte für Avocado-Gerichte und leckere Energie-Balls. Außerdem erfahrt ihr alles rund um die Kokosblüte als Zuckerersatz.
Heute geht’s um süße und vor allem schmackhafte Sommersünden: Enie van de Meiklokjes entdeckt die angesagtesten Eistrends der Saison und die coolsten Erfrischungen für die heißen Tage des Jahres: die sündigsten Sommer-Desserts und der leckerste Eistee mit extra viel Frucht, ganz einfach und schnell selber gemacht.
Nur Fleisch auf dem Rost ist viel zu langweilig, deshalb erweitert Enie van de Meiklokjes das Rezepte-Spektrum um kreative Food-Ideen für das perfekte Barbecue. Was sind die leckersten Grill-Desserts zum Nachmachen, und welche sommerliche Limonade verleiht dem Grillabend das gewisse Etwas? Enie zeigt, wie man ganz einfach eine fruchtig-leckere Tomate-Mozzarella-Variante zaubert und verrät, was in anderen Ländern auf dem Grill landet.
Kulinarische Trends zum Staunen! Enie van de Meiklokjes stellt leckere und spektakuläre Rezepte aus aller Welt vor: Was steckt hinter dem seltsam klingenden Snack „Dragon’s Breath“, auf welche abgefahrenen Foodtrends stehen die Japaner, und was begeistert die Liebhaber ausgefallener Gerichte in Berlin?
Ganz nach dem Motto „Schlemmen erlaubt!“ präsentiert Enie van de Meiklokjes die leckersten Kalorienbomben aus New York, zeigt opulente Leckerbissen für den ganz großen Hunger und räumt mit den größten Schokoladenmythen auf. Die besten Schlemmergerichte sowie traditionelles Tiramisu neu interpretiert – das und mehr gibt’s heute!
Wie stellt man einen Kuchen mit spiegelglatter Oberfläche her, und mit welcher verrückten, kunterbunten Tortenkreation beeindruckt man seine Gäste bei der nächsten Party? Die coolsten Pancake-Rezepte und ein Superfood-Cake, der in nur fünf Minuten gemacht ist – Enie van de Meiklokjes zeigt, wie’s geht!
Urlaub in den eigenen vier Wänden ist schön – vor allem, wenn man die passenden Rezepte zum Schlemmen hat. Egal, ob Trendfood aus dem sonnigen Kalifornien, verrückte Sushi-Burger-Kreationen mit einem Hauch Fernost oder die neuesten Pizza-Variationen aus Bella Italia – diese internationalen Gerichte bringen das Urlaubsgefühl direkt nach Hause!
Gigantische Kreationen zum Staunen und winzig kleine Leckerbissen zum Snacken: Enie van de Meiklokjes stellt extravagante Riesen-Hochzeitstorten in Indonesien und überdimensionale XXL-Burger in den USA vor. „Mini statt mega“ ist das Motto hingegen in Japan. Enie zeigt die verrücktesten Miniatur-Food Kreationen aus Fernost und verrät, wie man leckere Snacks im XXS-Format für eure nächste Party zaubert.
Brezel, Bratwurst, Apfelstrudel & Co. – deutsche Leckereien sind nicht nur hierzulande beliebt, sondern auch im Ausland. Wir besuchen einen deutschen Brezelbäcker in Hongkong, testen Schweinshaxe & Co. in einem Restaurant in China und schauen hinter die Kulissen einer deutschen Wurst-Bude in London. Außerdem erklärt Enie van de Meiklokjes, wie salziges Laugengebäck zu einer echt süßen Versuchung wird.
Bunt, trendy und mit ein wenig Geschick einfach zuhause nachzumachen sind die heutigen "Fancy Sweets". Enie zeigt ausgefallene Pancake-Kunst und zaubert kunterbunte Popcorn-Kreationen, die fast zu schön zum Essen sind. Wir stellen euch echte Dessert-Künstler vor und haben einem Bonbonmacher bei seinem süßen Handwerk über die Schulter geschaut.
Heute stellen wir euch Essen vor, das nicht nur gesund ist, sondern auch schmeckt und happy macht! Enie zeigt leckere Rezepte mit Zutaten, die Serotonin enthalten – der Stoff, der glücklich macht! Außerdem: Was hat es mit dem Trend „Nicecream“ auf sich und kann man das Happy Food „Süßkartoffel“ eigentlich auch toasten?
Wie bereitet man das köstlichste Schnitzel zu? Was muss rein in die besten Knödel und in den authentischsten Kaiserschmarrn? Enie verrät, wie man aus klassischem Zwieback einen fruchtig-leckeren Tassenkuchen zaubert und wir lüften das Geheimnis der besten Marmelade der Welt.
Heute dreht sich alles um vitaminreiche Lebensmittel, die so genannten „Superfoods“. Die einfallsreichen Rezepte für Leckereien, die vor Vitaminen und Mineralstoffen geradezu strotzen: Gesunde Avocado-Nachspeisen, saftige Kuchen aus Kohl und tolle Kreationen aus Algen und roter Beete. Und für Genuss-Trinker zaubert Enie einen nährstoffreichen Shake aus Karotten und Erdbeeren.
Enie stellt heute die internationalen Highlights rund um den Globus vor. Was steckt hinter dem Trend „Sushi-Art“? Wie kann man den U.S.-Bestseller schlechthin, den Burger, noch toppen? Und wie zaubert man das mediterrane Lebensgefühl in wenigen Minuten auf den heimischen Küchentisch?
Genussvoll in den Tag starten! Wir schmeißen schon morgens den Grill an, präsentieren geniale Frühstücks-Hacks und testen die neusten Kaffee-Trends, die ihr auf keinen Fall verpassen dürft. Außerdem zeigt Enie eine fruchtige Idee fürs Frühstücksbuffet und ein süßes Sushi-Rezept für den perfekten Start in den Tag.
In der heutigen Folge erklärt Enie, wie man bekannte Naschereien, die man sonst fertig kauft, ganz einfach selbst machen kann: von Schokotoffees, über Erdnussflips bis hin zum selbstgedruckten Weingummi.
Europäische Küche – da denkt man an leckere Gerichte wie spanische Tapas, französische Croissants oder Flammkuchen. Aber was ist eigentlich Smushi? Und wie kann man den Flammkuchen aufpeppen? Enie präsentiert die leckersten Rezepte aus Europa, zeigt, was man mit Pumpernickel alles anstellen kann und interpretiert das Croissant für neu.
Enie zeigt heute herbstliche Rezepte, die uns köstlich durch die kühle Jahreszeit bringen. Mit dabei sind ein ganzes Menü aus Maronen, Heißgetränke mit duftenden Gewürzen und jede Menge schaurig-schöner Ideen für Eure Halloween-Party. Mit diesen „unheimlichen“ Kreationen bringt ihr eure Gäste auch kulinarisch zum Gruseln – garantiert!
Enie stellt heute die besten Rezepte rund um Weihnachten vor und zeigt, wie man aus Zuckerstangen, Tischdeko basteln kann. Außerdem besuchen wir in New York eine Weihnachts-Elfe mit ganz viel Liebe zum Detail, stellen die Top 5 der beliebtesten Weihnachtsgerichte vor und verwandeln gewöhnliche Äpfel in kleine Weihnachtswunder.
Kühle Erfrischung für heiße Sommertage: Enie van de Meiklokjes weiß, wie man Eis ganz einfach und schnell zubereiten kann. Dabei greift sie auf kreative Ideen zurück, die nicht nur einen außergewöhnlichen Anblick, sondern auch ein ultimatives Geschmackserlebnis versprechen. Natürlich darf aber auch eine klassisch fruchtige Variante in Enies Repertoire nicht fehlen.
Enie van de Meiklokjes präsentiert diesmal ausgefallene Restaurants und Gerichtkreationen: ein Restaurant, in dem der Salat an den Wänden wächst, eine Suppe, die aus Holzstücken gekocht wird, oder aber leckere Desserts, die aus den ungewöhnlichsten Gemüsesorten entstehen.
Gewöhnlich kann jeder: Enie van de Meiklokjes hat so einige Tricks auf Lager und verrät, wie man gewöhnlichen Gerichten den nötigen Pepp verleiht. Egal ob bunte Pasta, tanzende Cocktails oder essbare Steine – Enies Rezepte beinhalten immer ein kulinarisches Highlight.
Naschkatzen aufgepasst: Enie van de Meiklokjes präsentiert süße Leckereien, die man ganz einfach zuhause nachmachen kann. Dazu gehören nicht nur gigantische Milchshakes, sondern auch eine köstliche Kekspizza. Außerdem präsentiert Enie außergewöhnliche kulinarische Trends aus New York, die keine Wünsche offenlassen.
„Veggie“ ist in, denn nicht nur Vegetarier lieben Gemüse. Im Internet findet man zahlreiche Rezepte, die besonders gesund sind. Enie van de Meiklokjes zeigt wie’s geht und serviert einige köstliche Leckerbissen.
Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Enie van de Meiklokjes zeigt, wie man mit leckeren Kreationen den Morgen versüßt. Neben alten Klassikern wie Haferbrei und Brötchen tischt sie auch neue Frühstücksideen aus aller Welt auf. Dabei stößt sie auf die ein oder andere Überraschung.
Enie van de Meiklokjes verwöhnt die Zuschauer heute mit leckeren Luxus-Schlemmereien. Was essen die Reichen und Schönen am liebsten? Außerdem gibt Enie Tipps zum Thema "vergoldetes Essen", die man zuhause ganz einfach nachmachen kann.
Überraschende Ideen und neue Kreationen: In der heutigen Folge präsentiert Enie van de Meiklokjes innovative und ausgefallene Rezepte, die zum Naschen einladen. Egal ob Blumen zum Nachtisch oder ein Dessert als Hauptgang – Enie zeigt, wie’s geht.
Enie van de Meiklokjes sorgt heute mit ihren Rezepten für jede Menge Protein Power. Dabei präsentiert sie gesunde, leckere und vor allem angesagte Rezepte, die eine clevere Alternative zum Eiweiß-Pulver darstellen.
Enie van de Meiklokjes tischt diesmal echte Kalorienbomben auf. Neben Burger, Pommes und Pizza serviert sie außerdem kreative Partyfood-Rezepte, die man ganz einfach nachmachen kann.
Enie van de Meiklokjes geht süßen Versuchungen auf den Grund und lässt die Herzen aller Naschkatzen höherschlagen. Außerdem gibt sie Einblicke in die Produktion edler Nougat-Sorten und verrät, welche Süßigkeit in den USA besonders beliebt ist.
Enie van de Meiklokjes serviert leckere Bagels in den unterschiedlichsten Variationen: Egal ob süß oder deftig, hier ist für jeden Feinschmecker etwas dabei. Außerdem verrät Enie, wie man die leckeren Teigkringel mit Frischkäse oder Salat ganz einfach aufpeppen kann und welche aufregenden Rezepte gerade die Welt erobern.
Jetzt wird’s bunt: Enie van de Meiklokjes serviert extravagante Muffins und lässt Cookies, Crêpes und Cocktails in zahlreichen Farben erstrahlen. Eine Portion Glitzer verleiht ihren Einhorn-Keksen mit Erdbeer-Käsekuchen-Füllung eine ganz besondere Note. Leckere Macarons lassen sich außerdem ganz leicht zu einem Turm stapeln und werden dadurch zum Hingucker auf jedem Event.
Süß und salzig passt nicht zusammen? Enie van de Meiklokjes beweist mit ihren einmaligen Food-Kreationen genau das Gegenteil: Auf dem Speiseplan steht diesmal nämlich Pommes mit Vanilleeis und paniertes Hühnchen in einer saftigen Waffel. Außerdem serviert Enie deftig-süße Krapfen-Variationen und herzhafte Zimtröllchen.
Süß, kalt und lecker: Das sind Enies kunterbunte Eiskreationen. Diese eignen sich besonders als kühle Erfrischung an heißen Sommertagen. Während sich Enie auf eine Reise zu den Eis-Trends aus aller Welt macht, zeigt Online-Bäckerin Mara, wie man aus Früchten eine köstliche Nice Cream zaubert.
Grillen liegt an lauen Spätsommerabenden besonders hoch im Trend. Enie van de Meiklokjes zeigt deshalb, welche Köstlichkeiten dabei auf gar keinen Fall fehlen dürfen. Egal ob klassisch oder kreativ: Dieses Party-Buffet lässt keine Wünsche offen.
Enie begibt sich diesmal auf eine kulinarische Reise nach Bella Italia und probiert sich durch Pizza, Pasta und italienische Nachspeisen. Hier gibt es alles, was das Herz begehrt. Außerdem zaubert Enie selbst mediterrane Häppchen, die auch in den eigenen vier Wänden für Urlaubsfeeling sorgen.
Enie van de Meiklokjes gewährt Einblicke in ihren kleinen Obstladen. Egal ob Ananas, Apfel oder Banane – Obst ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch vielfältig einsetzbar. Gemeinsam mit Mara zaubert Enie eine besonders knusprige gebackene Banane. Und auch in Tokio löst Obst auf einem Sandwich wahre Begeisterungsstürme aus.
Mit diesen Rezepten lässt Enie van de Meiklokjes die Herzen aller Naschkatzen höherschlagen: Neben ausgefallenen Donut- und Waffelrezepten präsentieren Enie und Mara eine leckere Biskuitrolle. Doch mit welchem Trick wird dieser süße Leckerbissen zum absoluten Party-Highlight?
Kaffee und Tee sind zwei der beliebtesten Muntermacher. Frisch gebrüht oder vollmundig duftend entfalten die Heißgetränke ein ganz besonderes Aroma. Enie van de Meiklokjes zeigt exotische Tee-Variationen, gibt Inspirationen für stilechte Tea Time-Snacks und zeigt, dass man mit Kaffeepulver auch backen kann.
Gewürze und Kräuter verleihen jedem Gericht eine spezielle Note. Dabei eignen sich sowohl klassische, aber auch exotische Gewürze zum Kochen und Backen. Enie verrät ihre ganz besondere Gewürzmischung und geht dem Geheimnis einer sensationellen Kräuterbutter auf den Grund. Derweil zeigt ihre Kollegin Mara, wie man Waffeln mithilfe von Kräutern völlig neu interpretieren kann.
Enie van de Meiklokjes verleiht ihren Kuchenkreationen mit einer individuellen Form das gewisse Etwas. Dabei liefert sie mit spektakulären Kunstwerken echte Hingucker für jeden Anlass. Unterstützung erhält Enie von Online-Bäckerin Mara, mit der sie einen süßen Schlemmerturm auf den Tisch zaubert.
Enies kulinarische Reise führt sie diesmal in das Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Hier geht sie den neuesten Foodtrends auf den Grund und testet sowohl ausgefallene Gerichte als auch die beliebtesten Klassiker. Doch ist der Hype um die verschiedenen Leckereien wirklich gerechtfertigt? Wie gut schmecken Käse-Sandwiches in Regenbogenfarben oder Hotdogs auf Rädern?
Im Herbst steht der Kürbis in vielen Küchen hoch im Kurs. Dieses Gemüse eignet sich sowohl für salzige als auch süße Gerichte. Enie van de Meiklokjes präsentiert kreative, internationale Rezeptideen, die den Kürbis zum absoluten Superfood machen. Gemeinsam mit Online-Bäckerin Mara verrät sie außerdem einen genialen Zubereitungstipp für den Klassiker „Arme Ritter“.
Endlich sind der Sommer und die Sonne da und somit ist die Grill-Session offiziell eröffnet. Aber müssen es immer Steaks, Würstchen und Nudelsalat sein? Enie van de Meiklokjes zeigt, dass Obst, Kuchen und andere Desserts ebenfalls ihren Platz auf dem Grill verdienen. Mit den neuen Ideen kann die nächste Sweet-Barbecue-Party kommen.
Was gibt es Schöneres, als an einem sonnigen Nachmittag den Essplatz in den eigenen vier Wänden kurzerhand nach draußen zu verlagern? Enie gibt tolle Tipps, welche Snacks sich gut für den Picknickkorb eignen. Außerdem zeigt sie die Zubereitung einer besonders erfrischenden Limonaden-Variante.
Naschkatze Enie reist nach Japan und entdeckt interessante Süßigkeiten, die das Land zu bieten hat. Von Eisspezialitäten aus geschabten Eisblöcken bis hin zu beliebten Schokopralinen wird alles aufgetischt, was das zuckersüße Herz begehrt. Außerdem zeigt Enie, wie man aus Edamame einen köstlichen Shake zaubern kann.
Enie van de Meiklokjes präsentiert spektakuläre Backwerke, die jeden zum Staunen bringen und fast zu schade zum Essen sind. Außerdem zeigt die Meisterbäckerin, wie man mit wenigen Handgriffen eine zauberhafte Kuchentafel erstellt.
Enie van de Meiklokjes reist in das französische Schlemmerparadies und entdeckt die einzigartige Küche, die zum Weltkulturerbe gehört. Zudem verrät die Meisterbäckerin spannende Insider-Tipps und holt sich jede Menge authentische und kulinarische Inspirationen.
Das Waffeleisen ist der Star in dieser Folge. Enie van de Meiklokjes präsentiert die verrücktesten Waffelrezepte aus aller Welt. Außerdem zeigt die Meisterbäckerin, wie man mit der Köstlichkeit ein mehrgängiges Menü zubereitet werden kann.
Der Hot Dog zählt zu den berühmtesten Streetfood-Klassikern der Welt. Es gibt viele verschiedene Variationen des „schnellen Wurstbrötchens“. Neben einer kleinen Reise nach Indien und in die USA, zaubert Enie eine süße Naschkatzen-Version des Fast Food-Lieblings.
Enie zeigt, dass Toast nicht nur ein geröstetes Weißbrot ist, sondern weitaus mehr kann. Dabei spürt die Moderatorin neben alten Klassikern – wie „Arme Ritter“ – neue Rezept-Ideen auf. Egal ob Toast-Lasagne oder süße Röllchen vom Grill – für jeden ist Etwas dabei.
Türkei ist nicht nur als Reiseland beliebt, sondern hat auch geschmacklich viel zu bieten. Dabei gibt es nicht nur Döner & Co zu entdecken – die türkische Küche bietet eine Vielfalt an süßen und salzigen Gerichten. Enie van de Meiklokjes begibt sich auf eine kulinarische Reise.
Die asiatischen Küche ist berühmt für ihre Geschmacksvielfalt und Kreativität. Die Meisterbäckerin Enie van de Meiklokjes widmet sich den neusten Food-Trends aus Fernost, die auch bei den Deutschen immer beliebter werden.