Trois épreuves autour de ce thème vont permettre à nos 13 pâtissiers amateurs d'exprimer tout leur talent. Pour « Le défi de Cyril Lignac », nos pâtissiers devront réinterpréter visuellement et gustativement le dessert préféré des vacances au camping, le cornet de glace, en un dessert 3 étoiles facile à déguster et à emporter ! Pour « L'épreuve technique », jugée à l'aveugle, nos pâtissiers amateurs devront réaliser à la perfection une recette découverte par Mercotte lors d'une soirée autour d'un feu de camp dans l'Ouest Américain : le campfire cake ! Pour cela, ils devront se partager un grand barbecue et n'auront le droit à aucun ustensile moderne. Enfin, pour « L'épreuve créative », Cyril et Mercotte ont réalisé une maquette du camping de leurs rêves pour leurs vieux jours. Nos apprentis campeurs vont donner vie au camping du Meilleur Pâtissier ! Tente, piscine, feu de camp ou encore caravane, ils vont chacun devoir réaliser en gâteau un élément de ce camping gourmand. Pour juger leurs créations, Cyril et Mercotte seront accompagnés par Nina Métayer, jeune star de la pâtisserie, élue pâtissière de l'année 2016 et 2017 grâce à ses créations aussi épatantes que raffinées. Alors, lequel de nos pâtissiers sera sacré Miss ou Mister camping ?