Le Globe-cooker : Le Liban

En proposant une nouvelle approche des cuisines du monde, Fred Chesneau part à la rencontre de ceux qui la font et la mangent afin d'inventer de nouveaux mariages gustatifs. Cette semaine, notre globe-cooker se lance dans une nouvelle exploration culinaire, destination : le Liban. Dans ce nouvel épisode des aventures culinaires du globe-cooker, Fred Chesneau nous entraîne à la découverte d'une des meilleures cuisines du Moyen-Orient, celle du Liban