Je Sendewoche treten sechs Hobbyköche in einer Art Ausscheidungswettkampf gegeneinander an. Montags kochen die Kandidaten ihr Lieblingsgericht, dienstags eine Vorspeise, mittwochs eine Hauptspeise, am Donnerstag im Vorfinale Haupt- und Nachspeise und am Freitag ein Hauptgericht nach Rezept des jeweils moderierenden prominenten Kochs sowie ein Gericht eigener Wahl. Am Ende jeder Sendung entscheidet ein weiterer Fernsehkoch in einer Verkostung, welcher der Kandidaten auszuscheiden hat. Die Verbliebenen treten in der nächsten Sendung erneut gegeneinander an. Zeitweilig durfte der Wochengewinner als Preis in der Sendung Lanz kocht neben einigen prominenten Berufsköchen ein Gericht zubereiten, dann wurde er nur noch in der Sendung von den Fernsehköchen bekocht. Nach Einstellung der Sendung Lanz kocht winkt dem Gewinner als Preis die Anwesenheit in der Sendung Lafer! Lichter! Lecker!, er wird in dieser dann von Horst Lichter und Johann Lafer bekocht.
| Season | From | To | Episodes |
|---|---|---|---|
| All Seasons | |||
| Specials | September 2025 | 1 | |
| Season 2008 | January 2008 | 1 | |
| Season 2017 | October 2017 | October 2017 | 10 |
| Season 2020 | March 2020 | December 2020 | 50 |
| Season 2021 | May 2021 | June 2021 | 4 |
| Season 2023 | January 2023 | December 2023 | 6 |
| Season 2024 | December 2024 | December 2024 | 3 |
| Season 2025 | May 2025 | December 2025 | 150 |
| Season 2026 | January 2025 | April 2026 | 52 |
| Unassigned Episodes | 1 |
| Season | From | To | Episodes |
|---|---|---|---|
| Unassigned Episodes | 278 |
| Season | From | To | Episodes |
|---|---|---|---|
| Season 1 | 0 | ||
| Unassigned Episodes | 278 |
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