I aftenens program lægger James og Mette ud med at smæske sig i klipfiskecreme. Herefter overrasker James Mette ved at tilberede sprøde brisler med krebs og nye grøntsager. Under desserten sætter Mette James' mundvand i overproduktion med sine lækre minifrugttærter med blandt andet smag af lime, lakrids, espresso, blåbær og ribs.