Siggi, 46, selbstständiger Unternehmer im Glashandel: Vorspeise: kreolische Garnelensuppe aus Lousiana, Hauptspeise: amerikanischer Hackbraten mit Schinkenkruste Kartoffelbrei und Tomatensalsa aus New Mexico, Nachspeise: New York Style Cheesecake an frischem Fruchtspiegel, (Text: Sky)