Andreas, 45 Jahre, Marketingberater: Menü ‚Herbstakt‘, Vorspeise: Herbstliche Salatvariation mit Chorizo und Steinpilzen, Hauptspeise: Steinpilzrisotto mit Kalbsfilet auf Trüffeljus und korrespondierenden Marktgemüsen, Nachspeise: Warmes Orangeneis an Praliné-Soße mit Crêpes-Läppchen (Text: VOX)