Marcus, 33 Jahre, PR-Redakteur: Menü „In the VIP ? Für die Gäste nur das Beste“: Vorspeise: Geköpftes Gewürztee-Ei auf Gemüsemüsli mit Kresserasen und Forellenkaviar sowie Schwarznudelnest mit Krebsschwänzen und Honig Senf Sößchen Hauptspeise: Schweinemedaillons auf Hollunder – Kardamonsauce mit schwarzer Nuss, Karottenstifte in Kerbelbutter und Sellerie-Kartoffelpüree Nachspeise: Pappa mit gemischten Beeren (Text: VOX)