Ariane, 33 Jahre, Grafik-Designerin: Menü „Us de Lameng“: Vorspeise: Warmes Pilzintermezzo auf Rucola mit dreierlei Crostinis us de Lameng Hauptspeise: Kalbsfilet in der Schwarzbrotkruste mit Kartoffel-Schichttürmchen und Gemüse Nachspeise: Himbeermacchiato mit Schuss (Text: VOX)