Dagmar, 46 Jahre, Vertriebsleiterin: Vorspeise: Parmesan-Mousse auf Salaten mit rohem Spargel und warmen Pflaumen Hauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen auf Zwiebel-Ingwer-Confit mit Zitronen-Kartoffelpüree Nachspeise: Geeister Kaiserschmarrn mit Beeren (Text: VOX)