Carsten, 45 Jahre, Selbstständiger Berater und Coach und Autor: Menü „Zu Gast bei Freunden“: Vorspeise: Auberginenröllchen mit Rucola und Roquefort gefüllt Hauptspeise: Steinbeißer auf mediterranem Gemüse und dünnen Kartoffelscheiben Nachspeise: Birnen-Carpaccio mit Joghurt-Minze-Creme (Text: VOX)