Francesca, 39 Jahre: Aperitif: Champagner-Cocktail alla Bellini Vorspeise: Thunfischtatar in Zucchinicreme mit Austern in Crème Double und Sardelle a Beccafico Hauptspeise: Lammkarree in Rotweinreduktion auf Borretsch-Ravioli Nachspeise: Cassata Siciliana und Cannolo in crema pasticcera