Lav en ny version af en pariserbøf - den opgave bliver de tre par stillet over for. Men ikke nok med det, de skal også gøre det som en stafet, hvor den ene påbegynder retten, og den anden afslutter den. Det skaber frustration hos Lai og Mie, da hun er første deltager og ikke aner, hvad hun vil med retten - og hos Mattias, der er bange for, at Oliver ikke kan fuldføre retten, som Mattias havde tænkt den. Bagefter venter der en wienerschnitzel, som skal laves af kalveinderlår. Men kan deltagerne kende forskel på kalkun, kalv og gris?