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Pasteten und Terrinen

Für Weihnachten - zum Selberessen oder zum Verschenken Sie zählen zu den Renommierstücken der Küche. Mit einer gelungenen Pastete oder einer feinen Terrine kann man immer Ehre einlegen. Wir haben Rezepte ausgetüftelt, mit denen Pasteten und Terrinen ganz einfach gelingen. Rezepte, die man auch als Grundrezepte ansehen und in vielerlei Hinsicht abwandeln kann - etwa mit anderen Gewürzen, Fleischsorten etc.

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